Château de Marsannay
Die Domaine du Château de Marsannay erstreckt sich über fast 34 Hektar und beginnt im Norden mit dem Burgunder "Montre-Cul" in Dijon und endet im Süden mit Weinbergen am Clos de Vougeot. Das Team bewirtschaftet außerdem in Pacht Weinberge, die den Hospizen von Dijon gehören, auf einer Fläche von fast 4 Hektar. Der Anbau erfolgt nach dem Prinzip der nachhaltigen Bewirtschaftung, und die Kontrolle der Erträge und der Traubenqualität ist eine ständige Herausforderung. Schließlich werden die Trauben von einem Team von 100 Erntehelfern ausschließlich von Hand geschnitten.
Die Keller des Château de Marsannay sind in der reinsten burgundischen Tradition gewölbt und mit Steinen aus Meuilley, einem kleinen Dorf in der Nähe im Hinterland der Côte, ausgelegt. Sie wurden nach dem Vorbild der Zisterzienserkeller des Château de Meursault gebaut, erstrecken sich über zwei Ebenen und reichen bis in eine Tiefe von 9 Metern. Die Weine werden bei einer konstanten Temperatur von 15 °C ausgebaut und die Böden werden regelmäßig bewässert, um die Luftfeuchtigkeit konstant zu halten. In den Kellern können etwa 500 Weinstücke und bis zu 400.000 Flaschen gelagert werden.
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Unsere letzten Verkäufe von Weinen Château de Marsannay
Château de Marsannay - Savigny-lès-Beaune Cuvée de l'Ingénieur Henri Darcy 2022
15,5/20 Bourgogne Aujourd'hui
Wie die Hospize von Beaune haben auch die Hospize von Dijon seit ihrer Gründung im 13. Jahrhundert zahlreiche Schenkungen und Vermächtnisse erhalten, darunter auch berühmte Weinberge. Diese 1,05 Hektar große Parzelle, die von der Domaine du Château de Marsannay bewirtschaftet wird, ist ein Teil davon. Dieser Savigny-lès-Beaune ist ein eleganter Wein mit einer Mischung aus Kirschnoten und samtigen Tanninen.
Château de Marsannay - Marsannay Champs Perdrix 2022
88-90/100 Inside Burgundy - Jasper Morris
Dieser weiße Marsannay weist schöne Aromen von gelben Früchten und Gewürzen auf. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig und rund mit einem zarten, mineralischen Gerüst, das in einem holzigen, harmonischen Abgang endet. Ein schöner Ausdruck des Terroirs!
Château de Marsannay - Marsannay Le Boivin 2022
16/20 Bourgogne Aujourd'hui
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88-90/100 Inside Burgundy - Jasper Morris
Dieses Klima bietet eine große geologische Vielfalt, mit Streifen aus verschiedenen Böden, die von oben nach unten verlaufen. Dieser Wein zeichnet sich durch würzige, röstige Noten und eine sehr ausdrucksstarke Fruchtigkeit von Schwarzkirschen aus. Am Gaumen ist er dicht, fleischig, knackig und elegant mit einem würzigen Abgang. Genießen Sie ihn zu einem Rinderkotelett mit Mark... Marsannay: die aufstrebende Appellation!
Château de Marsannay - Marsannay Les Favières 2021
16/20 Bourgogne Aujourd'hui
Les Favières ist eine der 11 Lagen von Marsannay, für die ein Antrag auf Klassifizierung als Premier Cru gestellt wurde, und bietet optimale Bedingungen für die Erzeugung eines großen Pinot. Die 0,7 Hektar, die dem Château de Marsannay gewidmet sind, ergeben einen kräftigen, reich fruchtigen und würzigen Wein mit festen Tanninen für einen langen Abgang. Ein Favorit garantiert!
Château de Marsannay - Marsannay Les Longeroies 2021
91/100 Inside Burgundy - Jasper Morris
Die Mineralität ist das, was diese Parzelle in Marsannay auszeichnet. In der Nase und im Mund entwickelt der Les Longeroies eine ausgeprägte Mineralität, die von einer schwarzen Frucht und einem eleganten Hauch von Holz abgerundet wird. Der fleischige und rassige Geschmack bietet Tannine mit einer engen Körnung und einer herrlichen Länge auf der schwarzen Frucht. Eine komplexe und intensive Cuvée!
Château de Marsannay - Marsannay Clos de Jeu 2021
87/100 Vinous
"Der Marsannay Clos de Jeu 2021 hat eine duftende, recht reiche Nase, die dem Stil der Appellation entspricht, sehr rein und blumig. Im Mund ist der Auftakt leicht säuerlich. Das fruchtige Profil ist etwas dunkler als in der Nase mit einem eher kurzen, aber zumindest frischen Abgang." (Vinous 2023). Ein schöner Marsannay zum Genießen!
Château de Marsannay - Gevrey-Chambertin 2011
3.5/5 (2 Meinung)
Ein Gevrey-Chambertin mit einer tiefen, glänzenden Farbe mit kirschroten Nuancen. Er bietet ein ausdrucksvolles Bouquet mit frischen Früchten und Gewürzen, begleitet von einer leichten, sehr angenehmen Röstnote. Ein vollmundiger, zarter Wein mit einer weichen Struktur und Aromen von frischen Früchten. Ein sehr charmanter Gevrey!
Château de Marsannay - Fixin 2011
In einer von großer Tiefe geprägten Robe zeigt sich der Fixin des Weinguts intensiv in der Nase und enthüllt schwarze Früchte mit leichten Röstnoten. Der Auftakt im Mund ist offen, auf einem dichten, eleganten und ausgewogenen Mittelteil mit seidigen Tanninen und einem schönen Nachhall. Eine schöne Flasche!
Château de Marsannay - Marsannay 2011
3.7/5 (3 Meinung)
Dieser Marsannay präsentiert sich in einem glänzenden, tiefen, schönen Kirschrot und entwickelt eine subtile, elegante Nase mit Noten von reifen, frischen Früchten und einer leicht rauchigen Nuance. Am Gaumen ist er weich, voll und gut ausbalanciert, mit Aromen von Gewürzen, kleinen roten Früchten sowie einem guten Nachhall. Alles, was man von einem guten Marsannay erwartet!
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