Dieser weiße Marsannay präsentiert schöne Aromen von gelben Früchten und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig und rund mit einer zarten, mineralischen Struktur, die in einem holzigen, harmonischen Abgang mündet. Ein schöner Ausdruck des Terroirs!
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Auge
Gold
Nase
Charmant, entwickelt schöne Noten von gelben Früchten und Gewürzen
Mund
Weicher Auftakt, ausgeglichen durch die Mineralität, die den Abgang mit einem salzigen Ausdruck begleitet.
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2029
Speisen- und Weinkombinationen
Passt gut zu Meeresfrüchten, Jakobsmuschelrisotto, Geflügel in Sahnesauce...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Olivier Halley, Nachkomme der Eigentümerfamilie von Promodès und Aktionär von Carrefour, kaufte 2012 dieses 40 Hektar große Weingut, davon 28 Hektar in Marsannay, zusammen mit dem Château de Meursault und übertrug die Leitung Stéphane Follin-Arbelet. Die Investitionen in Anbau, Technik und Personal, die aufgrund der schwierigen Lage des Weinguts getätigt werden mussten, beginnen sich nun auszuzahlen. Sylvain Pabion, der zuvor im Clos Delorme von Bertrand Minchin gearbeitet hatte, kam zum Weingut, um sich um den Betrieb und den Empfang zu kümmern. Ein großer Empfangssaal bietet Platz für bis zu 350 Personen, was im Weinbaugebiet Burgund selten ist.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das Weingut Ch. de Marsannay erstreckt sich über fast 40 Hektar. Es ist sowohl in den Appellationen Villages, 1er Crus als auch Grands Crus der Côte de Nuits vertreten. Seit 2012 gehört es der Familie Halley, die auch Eigentümerin des Ch. de Meursault ist. Es wurden zahlreiche Investitionen in die Qualität getätigt.
Inside Burgundy - Jasper Morris
Weinbewertung (Führer 2023) 88-90/100
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Frau MARIE G. Veröffentlicht am 11.04.2025
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