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Château de Marsannay - Marsannay Les Longeroies 2021

Burgund

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

91/100

Inside Burgundy - Jasper Morris

(Notizen Jahrgang 2020)
Pinot Noir
Komplex
elegant
geschmortes Fleisch

Die Mineralität ist das, was diese Parzelle in Marsannay auszeichnet. In der Nase und im Mund entwickelt der Les Longeroies eine ausgeprägte Mineralität, die von einer schwarzen Frucht und einem eleganten Hauch von Holz abgerundet wird. Der fleischige und rassige Geschmack bietet Tannine mit einer engen Körnung und einer herrlichen Länge auf der schwarzen Frucht. Eine komplexe und intensive Cuvée!

Merkmale

Weingut

Château de Marsannay

Cuvée

Les Longeroies

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Marsannay

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Lehm-, Schlamm- und Sandböden aus kantigen Kieselsteinen, am oberen Ende des Hangs, Ost-/Südost-Ausrichtung

Weinbau

In Umstellung auf ökologische Landwirtschaft

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Vollständiges Abbeeren, Kaltmazeration in temperaturgesteuerten Edelstahltanks, alkoholische Gärung mit mehreren Pigeages und Remontagen

Reifung

13 Monate in neuen Fässern (33%) und in Fässern mit 1 bis 2 Weinen, davor sehr sanftes Pressen des Tresters, dann 3 Monate in der Masse

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Dunkle, glänzende violette Farbe

Nase

Sehr mineralisch, säuerliche rote Früchte, holziger Touch

Mund

Fleischig und rassig, Tannine mit enger Körnung, herrliche Länge auf schwarzer Frucht

Servieren

BEI 15-17°C

Trinken ab

2024

Trinken vor

2033

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt sehr gut zu einem Stück gegrilltem rotem Fleisch, Lammkoteletts, Tournedos Rossini, Schmorgerichten...

Schloss Marsannay

Weitere Informationen über Château de Marsannay

Marsannay

Weitere Informationen über Marsannay

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Olivier Halley, ein Nachkomme der Familie, die Promodès besitzt und Anteilseigner von Carrefour ist, kaufte 2012 dieses 40 Hektar große Weingut, von dem 28 Hektar Marsannay sind, zusammen mit dem Château de Meursault und übertrug Stéphane Follin-Arbelet die Leitung des Weinguts. Die Investitionen in Kultur, Technik und Personal, die getätigt werden mussten, weil das Weingut eine schwierige Zeit durchgemacht hatte, beginnen sich auszuzahlen. Sylvain Pabion, der zuvor auf dem Clos Delorme von Bertrand Minchin gearbeitet hatte, ist nun auf dem Schloss für den Betrieb und den Empfang zuständig. Ein großer Empfangssaal bietet hier Platz für bis zu 350 Sitzplätze, was im Weinbaugebiet Burgund selten ist.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Das Weingut Ch. de Marsannay erstreckt sich über fast 40 ha. Es ist sowohl in den Appellationsvillages, 1ers crus und grands crus der Côte de Nuits vertreten. Seit 2012 ist es im Besitz der Familie Halley, die auch Eigentümer des Ch. de Meursault ist. Es wurden zahlreiche qualitative Investitionen getätigt.

Inside Burgundy - Jasper Morris

Inside Burgundy - Jasper Morris

Wein bewertet 91/100 (Jahrgang 2020)

Kundenmeinung

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