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Domaine de la Pousse d'Or - Volnay En Caillerets 1er Cru 2011

Burgund

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5
4.3/5 (10 Kunden)

91/100

Burghound

-

17/20

Bettane & Desseauve

"Großartiges Bouquet, von seltener Eleganz, sehr präzise in seinen Aromen, schlank, charmant und doch intensiv zugleich." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Ein sehr schöner, aromatisch komplexer und sehr tiefer Rotwein, der ausgewogen ist und eine schöne Fülle im Mund und einen sehr duftenden Abgang bietet. Ein vorbildlicher Volnay!

Merkmale

Weingut

Domaine de la Pousse d'Or

Cuvée

1er Cru En Caillerets

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Volnay 1er Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Unterboden besteht aus Kalkmergel aus dem Aargau, an einigen Stellen mit tonig-kalkigem Geröll aus dem Bathonium.

Weinbau

Die Weinberge werden ohne Pestizide und Insektizide bewirtschaftet, und der einzige Dünger ist natürlicher Herkunft. Der Boden wird ohne Unkrautvernichtungsmittel bearbeitet, um die Belüftung und die Geschmeidigkeit des Bodens zu erhalten.

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Kaltmazeration für 7 Tage, Regulierung der Gärungstemperatur, zwei Pigeage pro Tag, Maischegärung für 21 Tage

Reifung

auf der Hefe in Eichenfässern (30% neu) für 15 Monate

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

rubinrote, glänzende Farbe

Nase

offen, verströmt Vanillenoten

Mund

aromatisch komplex und sehr tiefgründig, ausgewogener Wein, komplex und fett

Servieren

bei 15-16°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2017

Trinken vor

2020

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

zu rotem und gebratenem Fleisch, Geflügel aus Freilandhaltung, Käse... zu genießen

Domaine de la Pousse d'Or

Weitere Informationen über Domaine de la Pousse d'Or

Volnay

Weitere Informationen über Volnay

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerter Wein (Guide 2014) 17/20 (Referenzwein)

Domaine noté (guide 2017) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über den Wein :

Wunderschönes Bouquet, von seltener Eleganz, sehr präzise in seinen Aromen, schlank, charmant und doch intensiv zugleich.

Über die Domain :

Von der Bousse d'Or über die Herzöge von Burgund und Jacques-Marie Duvault-Blochet bis hin zu Patrick Landanger beherbergt dieses Weingut seit über acht Jahrhunderten die großen Männer des Burgunds. Einer von ihnen, Gérard Potel, veredelte hier von 1964 bis zu seinem plötzlichen Tod im Jahr 1997 die Weine aus Volnay. Patrick Landanger, der das Weingut 1997 erwarb, übernahm 1999 selbst die Leitung der Weinkeller und führte eine Reihe kolossaler Arbeiten durch, darunter eine Neugestaltung der Gärkeller, die nunmehr auf sechs Etagen mit Schwerkraft arbeiten. Seitdem haben sich die Weine des Weinguts immer weiter in Richtung des Paroxysmus der Volnayschen Weiblichkeit und eines unvergleichlich seidigen Mundgefühls entwickelt. Die kürzlich hinzugekommenen Chambolle-Musigny-Weine der ehemaligen Domäne Moine-Hudelot bestätigen diesen Trend.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über die Domain :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2017) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über die Domain :

Wunderschönes Anwesen in Volnay. La Pousse d'Or verdankt seine Wiedergeburt Patrick Landanger, der große finanzielle und personelle Mittel einsetzte, um das Image dieses emblematischen Weinguts wiederzubeleben. Ihm ist eine erhebliche Verbesserung der Weinbereitungsanlagen und der Erwerb neuer Parzellen, insbesondere an der Côte de Nuits, zu verdanken. Die Weine sind alle bemerkenswert.

Burghound

Burghound

Bewerteter Wein (Führer 2013) 91/100

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5

4.3/5

von 10 Meinungen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn SOLORES J. Veröffentlicht am 17.09.2017

Frisch und subtil

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Stellungnahme von Frau CHRISTINE S. Veröffentlicht am 05.01.2016

perfekt für Burgunderliebhaber, Frische, Subtilität des Pinots und Harmonie

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn PIERRE N. Veröffentlicht am 08.10.2024

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von M. YVES P. Veröffentlicht am 02.09.2024

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn PHILIPPE H. Veröffentlicht am 22.03.2020

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn CHARLES B. Veröffentlicht am 05.01.2020

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn THIERRY D. Veröffentlicht am 17.10.2019

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn DOMINIQUE S. Veröffentlicht am 05/11/2018

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn YANNICK P. Veröffentlicht am 31.01.2018

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn SYLVAIN L. Veröffentlicht am 19.10.2016

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Hintergrund

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