20112 Kundenmeinungen

Domaine de la Pousse d'Or - Volnay En Caillerets 1er Cru 2011

Name: Domaine de la Pousse d'Or - Volnay En Caillerets 1er Cru 2011
Brand: Domaine de la Pousse d'Or
Rating: 4.3 (10 reviews)

Volnay 1er Cru|Rotwein

Burgund

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4.3/5 (10 Kunden)

91/100

Burghound

17/20

Bettane & Desseauve

« Bouquet superbe, d’une élégance rare, très précis dans ses arômes, svelte, charmeur mais intense à la fois. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Un très beau rouge complexe sur le plan aromatique, et très profond, équilibré, offrant un joli gras en bouche et une finale très parfumée. Un Volnay exemplaire !

Merkmale

Weingut

Domaine de la Pousse d'Or

Cuvée

1er Cru En Caillerets

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Volnay 1er Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Unterboden besteht aus Kalkmergel aus dem Aargau, an einigen Stellen mit tonig-kalkigem Geröll aus dem Bathonium.

Weinbau

Die Weinberge werden ohne Pestizide und Insektizide bewirtschaftet, und der einzige Dünger ist natürlicher Herkunft. Der Boden wird ohne Unkrautvernichtungsmittel bearbeitet, um die Belüftung und die Geschmeidigkeit des Bodens zu erhalten.

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Kaltmazeration für 7 Tage, Regulierung der Gärungstemperatur, zwei Pigeage pro Tag, Maischegärung für 21 Tage

Reifung

auf der Hefe in Eichenfässern (30% neu) für 15 Monate

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

rubinrote, glänzende Farbe

Nase

offen, verströmt Vanillenoten

Mund

aromatisch komplex und sehr tiefgründig, ausgewogener Wein, komplex und fett

Servieren

bei 15-16°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2017

Trinken vor

2020

Essens-/Weinpaare

zu rotem und gebratenem Fleisch, Geflügel aus Freilandhaltung, Käse... zu genießen

Domaine de la Pousse d'Or

Weitere Informationen über Domaine de la Pousse d'Or

Volnay

Weitere Informationen über Volnay

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2014) 17/20 (Vin de référence)

Domaine noté (guide 2017) 4*Sterne (Die Produzenten von sehr hoher Qualität, diejenigen, die der Ruhm des französischen Weinbaugebiets sind)

Über den Wein :

Wunderschönes Bouquet, von seltener Eleganz, sehr präzise in seinen Aromen, schlank, charmant und doch intensiv zugleich.

Über den Domain :

Von der Bousse d'Or über die Herzöge von Burgund und Jacques-Marie Duvault-Blochet bis hin zu Patrick Landanger beherbergt dieses Weingut seit über acht Jahrhunderten die großen Männer des Burgunds. Einer von ihnen, Gérard Potel, veredelte hier von 1964 bis zu seinem plötzlichen Tod 1997 die Weine von Volnaysien. Patrick Landanger, der das Weingut 1997 erwarb, übernahm 1999 selbst die Leitung der Weinkeller und führte eine Reihe kolossaler Arbeiten durch, darunter eine Neugestaltung der Gärkeller, die nunmehr auf sechs Etagen mit Schwerkraft arbeiten. Seitdem haben sich die Weine des Weinguts immer weiter in Richtung des Paroxysmus der Volnayschen Weiblichkeit und eines unvergleichlich seidigen Mundgefühls entwickelt. Die kürzlich hinzugekommenen Chambolle-Musigny-Weine der ehemaligen Domäne Moine-Hudelot bestätigen diesen Trend.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Empfohlen (Von Robert Parker empfohlener Weinproduzent - The Wine Advocate)

Über den Domain :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2017) 2*Sterne (Diese sehr großen Weingüter, die oft über fabelhafte Terroirs verfügen, sind unumgänglich und müssen aufgrund ihrer Regelmäßigkeit und der hervorragenden Qualität ihrer Produktion in den Weinkeller erfahrener Weinliebhaber aufgenommen werden).

Über den Domain :

Wunderschönes Anwesen in Volnay. La Pousse d'Or verdankt seine Wiedergeburt Patrick Landanger, der große finanzielle und personelle Mittel einsetzte, um das Image dieses emblematischen Weinguts wiederzubeleben. Ihm ist eine erhebliche Verbesserung der Weinbereitungsanlagen und der Erwerb neuer Parzellen, insbesondere an der Côte de Nuits, zu verdanken. Die Weine sind alle bemerkenswert.

Burghound

Vin noté (guide 2013) 91/100

Kundenmeinung

Kundenbewertung

4.3/5

von 10 Meinungen