Champagne Janisson Baradon
Heute wird das Champagnerhaus Janisson Baradon von Richard Janisson geleitet, der von seinen beiden Söhnen Maxence und Cyril umgeben ist. Das Haus strebt seit jeher danach, den Charakter seiner Champagner und die Typizität ihres Terroirs zu betonen, indem es insbesondere Ernten mit hoher Reife praktiziert. Die Weine werden in Tanks und kleinen Eichenfässern ausgebaut und reifen mindestens drei Jahre lang in völliger Dunkelheit tief in den Kreidekellern. Die Zusammenstellung der Weine ist eine Familiengeschichte, in der jede Cuvée im reinsten Stil der Champagne Janisson Baradon zum Ausdruck kommt, zwischen Feinheit und Subtilität. Ein echter Winzerchampagner, den es zu entdecken gilt!
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Unsere letzten Verkäufe von Champagne Janisson Baradon
Champagne Janisson-Baradon & Fils - Grande Réserve rosé
Der La Grande Réserve Rosé ist ideal für alle festlichen Anlässe. Er enthüllt Ihnen seine köstlichen und fruchtigen Aromen mit Noten von Veilchen, Rosen und süßen Gewürzen. Sein feiner und zarter Geschmack wird Sie mit Sicherheit verführen.
Champagne Janisson-Baradon & Fils - Brut Grande Réserve
3.9/5 (86 Meinung)
1*Étoile Hachette
-
91/100 Gault & Millau
"Dieser Brut, halb weiß, halb schwarz (Pinot Noir), besteht zu 30 % aus im Fass gereiften Reserveweinen und reift fünf Jahre im Keller. Er vereint Lebendigkeit und einen schönen, entwickelten Ausdruck (Trockenfrüchte und Honig)". (Le Guide Hachette). Ein vollmundiger, reicher und reifer Champagner.
Champagne Janisson-Baradon & Fils - Brut Rosé
3.9/5 (119 Meinung)
90/100 Gault & Millau
" Die Nase scheint diskret, mit Noten von Kirschwasser. Am Gaumen ist er köstlich, fruchtig, reich und samtig. Die Fülle dieser Cuvée umhüllt gut eine Schlagsahne aus roten Früchten oder, in einem anderen Register, einen baskischen Käse mit Schwarzkirschen." (Le Guide Gault & Millau) Dieser Rosé-Champagner wird auf der Basis des Brut Selection hergestellt, dem 12% roter Bouzy, ein Grand Cru der Coteaux Champenois, hinzugefügt wird. Genießen Sie ihn zu Desserts auf Fruchtbasis.
Champagne Janisson-Baradon & Fils - Extra Brut
4/5 (106 Meinung)
89/100 Gault & Millau
Diese Cuvée Extra Brut besteht zu 50% aus Chardonnay und zu 50% aus Pinot Noir, wodurch ein schönes Gleichgewicht zwischen Mineralität und Struktur erreicht wird. Am Gaumen ist er vollmundig, reich, würzig und reif. Dieser Champagner eignet sich hervorragend als Aperitif. Teilen Sie ihn in geselliger Runde!
Champagne Janisson-Baradon & Fils - Toulette Blanc de Blancs Extra Brut 2010
4.2/5 (16 Meinung)
95/100 Gault & Millau
"Diese Cuvée stammt von einem parzellierten Chardonnay-Rebstock, der in Fässern vinifiziert wird. In der Nase entfalten sich Orangenblüten und Flieder auf dem Hintergrund von exotischen Früchten und reifen Mirabellen. Am Gaumen ist er weinig mit Butter und Brioche. Er ist vollmundig, großzügig und kräftig. Der salzige Abgang bringt Energie und lässt die kreideartige, fein strukturierte Seite sprechen. Dies ist wirklich eine sehr, sehr große Cuvée". (Le Guide Gault et Millau).
Champagne Janisson-Baradon & Fils - Brut Sélection
3.8/5 (408 Meinung)
90/100 Gault & Millau
"Feiner und üppiger Schaum. Die Bläschen sind ebenfalls fein und die Nase ist diskret und delikat und verströmt Noten von weißen Blumen. Am Gaumen leicht, sehr sanft im Auftakt, mit zarten Kreideanklängen. Ausgewogene Dosage und sanfter Abgang. Ideal als Aperitif." (Der Gault & Millau-Führer).
Champagne Janisson-Baradon & Fils - Tue Boeuf 2012
4/5 (1 Meinung)
Diese Cuvée stammt aus der Parzelle Tue Boeuf auf dem Terroir von Epernay und bietet schon in den ersten Sekunden eine Nase, die gleichzeitig geröstet und auf aromatischer Ebene kandiert ist (Trauben, Haselnüsse, Kirschen). Ein besonders farbenfroher Champagner mit einer Salve warmer Gewürze im Abgang. Ein Muss!
Champagne Janisson-Baradon & Fils - Brut Tradition
3.9/5 (9 Meinung)
14,5/20 Gault & Millau
Ein sehr schöner Brut Tradition als Aperitif oder zu Beginn eines Essens, der eine sehr leckere fruchtige Nase mit Noten von Weinbergpfirsich und Trauben bietet. Er besitzt eine schöne Lebendigkeit der Bläschen im Mund, die von bester Wirkung ist. Ein Champagner, der das Terroir der Janisson-Baradon-Parzellen getreu widerspiegelt... Ein schöner Einstieg ins Sortiment!
Champagne Janisson-Baradon & Fils - Non Dosé
3.7/5 (13 Meinung)
"Man muss es wagen, nicht zu dosieren, und vor allem muss es gelingen. Die Früchte müssen sehr reif sein, mit natürlichem Reichtum und einer gewissen Dichte, um die mineralische Seite und die Zitrusfrüchte, die manchmal überwältigend sind, auszugleichen. Ein großer Erfolg für diese straffe, aber voluminöse Cuvée". (Die besten Weine Frankreichs 2012 - Gault Millau)
Eine Auswahl von Experten
Die besten Weine und Champagner, die von den größten Weinführern gelobt und bewertet wurden (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
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