Champagne Janisson-Baradon & Fils - Brut Sélection
Champagner
Schaumwein
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
90/100
Gault & Millau
" Ganz einfach unser bester Verkauf in der Champagne!"
"Feiner und üppiger Schaum. Die Bläschen sind ebenfalls fein und die Nase ist diskret und delikat und verströmt Noten von weißen Blumen. Am Gaumen leicht, sehr sanft im Auftakt, mit zarten Kreideanklängen. Ausgewogene Dosage und sanfter Abgang. Ideal als Aperitif." (Der Gault & Millau-Führer).
Merkmale
Weingut
Champagne Janisson Baradon
Cuvée
Brut Sélection
Bezeichnung
Champagne
Region
Champagner
Rebsorten
50% Chardonnay, 50% Pinot noir
Terroirs
Lehm- und kalkhaltige Böden
Weinbau
High Environmental Value-Zertifizierung Stufe 3
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Mit malolaktischer Gärung, temperaturgesteuerter Gärbehälter
Reifung
30% in kleinen Fässern ausgebaut, dann 18 bis 30 Monate auf Latten gelegt
Alkoholgehalt
12 %
Verkostung & Kombinationen
Auge
Hellgelbe, leuchtende Robe
Nase
Frisch, mit Zitronen- und feinen Holznoten
Mund
Vollmundig und fleischig, mit fruchtig-frischen Aromen, gefolgt von einer schönen Länge
Servieren
BEI 9°C
Trinken vor
2026
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn als Aperitif, zu einer Meeresfrüchteplatte, Meeresfisch in Sauce, Jakobsmuscheln, einem Dessert...
Champagner Janisson Baradon
Champagner
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Das Weingut Janisson-Baradon liegt auf den Anhöhen von Épernay und wird von Richard Janisson und seinen beiden Söhnen Maxence und Cyril geleitet. Die Weinberge umfassen 9 Hektar Hügel, die die Hauptstadt des Champagners umgeben, und werden mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit bewirtschaftet. Die Janissons haben den Stil ihrer Weine intelligent modernisiert und auch in diesem Jahr dominierten die Parzellenauslesen die Verkostung mit charakterstarken Champagnern, die die Flexibilität des Sektors beibehalten. Ein sicherer Wert.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Das 1922 von einem Remueur und einem Küfer gegründete Weingut liegt auf den Anhöhen von Épernay und wird heute von ihren Nachkommen, Maxence und Cyril Janisson, geführt, wobei der erste für die Verwaltung und der zweite für die Weinberge und den Keller zuständig ist. Die Brüder verfügen über mehr als 9 ha Weinberge. HVE-zertifiziertes Weingut.
Guide des Vins Gault & Millau
Bewerteter Wein 90/100
Domaine noté 1*Étoile (Production sérieuse)
Über den Wein :
Feine und üppige Mousse. Die Bläschen sind ebenfalls fein, und die Nase ist diskret und zart und verströmt Noten von weißen Blumen. Am Gaumen leicht, sehr sanft im Auftakt, mit zarten Kreideanklängen. Ausgewogene Dosage und sanfter Abgang. Ideal als Aperitif.
Über die Domain :
Das Haus wurde 1922 von Georges Baradon, einem Remueur, und seinem Schwiegersohn Maurice Janisson, einem Küfer, gegründet und wird noch immer von der Familie Janisson geführt, die etwas mehr als 9 Hektar Weinberge an den westlichen Hängen von Épernay, in Chouilly und Brimont, bewirtschaftet. Die Weinberge werden seit 1997 durch Bodenbearbeitung gepflegt, wobei auf Unkrautvernichtungsmittel verzichtet wird. Die meisten Cuvées sind eine Mischung aus Pinot Noir und Chardonnay.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.8/5
von 408 Bewertungen
Bewertung und Stellungnahme von Frau HALIMA C. Veröffentlicht am 24.07.2021
Perfekt!!! Bemerkenswerte Preis-Leistungs-Qualität!
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Anmerkung und Meinung von M. BENOIT G. Veröffentlicht am 07.12.2020
Ausgewogener / nicht zu süßer Champagner. Feine Bläschen. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
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Anmerkung und Meinung von Frau VERONIQUE G. Veröffentlicht am 04.12.2019
Sehr korrekter Champagner und perfekt für einen Aperitif
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn LIONEL V. Veröffentlicht am 16.09.2019
Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für diesen Champagner
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Bewertung und Stellungnahme von Frau ALIETTE A. Veröffentlicht am 28.02.2019
Sehr gut!
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEANLUC T. Veröffentlicht am 22.02.2019
Nicht enttäuscht.
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Anmerkung und Meinung von Herrn ALEXANDRE L. Veröffentlicht am 24.12.2018
Ein Wein, der als Aperitif immer angenehm ist, leichte Fruchtnoten, feine Bläschen. Unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis.
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Anmerkung und Meinung von Herrn DIDIER P. Veröffentlicht am 11.06.2018
Klare Farbe, feine Bläschen. Unauffällige und feine Art. Nase von weißen Blumen mit einem Hauch von Vanille und einem Hauch von Gewürzen. Offen gesagt trockener Mund, angenehme Frische, keine Opulenz. Angenehmer Abgang, nicht mehr. Nur als Aperitif geeignet. Meine Bewertung = 6,5/10
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Anmerkung und Meinung von Herrn GERARD G. Veröffentlicht am 23.04.2018
Ausgezeichneter Champagner , bemerkenswertes Preis-Leistungs-Verhältnis
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Anmerkung und Meinung von Herrn KEVIN D. Veröffentlicht am 08.04.2018
Gut ausgewogen, frisch . Ich bin sehr zufrieden mit meinem Kauf. Ich bin sehr zufrieden mit der Qualität und dem Preis.
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