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Champagne Janisson-Baradon & Fils - Brut Tradition

Champagner

Schaumwein

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5
3.9/5 (9 Klienten)

14,5/20

Gault & Millau

Ein sehr schöner Brut Tradition als Aperitif oder zu Beginn eines Essens, der eine sehr leckere fruchtige Nase mit Noten von Weinbergpfirsich und Trauben bietet. Er besitzt eine schöne Lebendigkeit der Bläschen im Mund, die von bester Wirkung ist. Ein Champagner, der das Terroir der Janisson-Baradon-Parzellen getreu widerspiegelt... Ein schöner Einstieg ins Sortiment!

Merkmale

Weingut

Champagne Janisson Baradon

Cuvée

Brut Tradition

Bezeichnung

Champagne

Region

Champagner

Rebsorten

Chardonnay, Pinot noir, Pinot Meunier

Terroirs

lehm- und kalkhaltige Böden

Weinbau

Anbau des Terroirs mit kontrollierter Schädlingsbekämpfung, begrünte Parzellen, um die biologische Funktion des Bodens zu schützen

Weinlese

100% manuell

Weinbereitung

in Weiß traditionell, thermoregulierte Gärbehälter, mit malolaktischer Gärung

Reifung

18 bis 30 Monate auf Latten

Alkoholgehalt

12%

Verkostung & Kombinationen

Auge

hellgelbe, leuchtende Robe

Nase

sehr delikat, fruchtig sehr lecker, auf Noten von Weinbergpfirsich, Trauben

Mund

vollmundig und fleischig, mit fruchtig-frischen Aromen, einer sehr eleganten Blase, gefolgt von einer schönen Länge

Servieren

in der Flasche bei 10°C

Öffnen

und dienen!

Trinken ab

2016

Trinken vor

2018

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn als Aperitif, zu einer Meeresfrüchteplatte, Meeresfisch in Sauce, Jakobsmuscheln oder einem Dessert. Ideal, um eine ganze Mahlzeit zu begleiten...

Champagner Janisson Baradon

Weitere Informationen über Champagne Janisson Baradon

Champagner

Weitere Informationen über Champagne

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Das Weingut Janisson-Baradon liegt auf den Anhöhen von Épernay und wird von Richard Janisson und seinen beiden Söhnen Maxence und Cyril geleitet. Die Weinberge umfassen 9 Hektar Hügel, die die Hauptstadt des Champagners umgeben, und werden mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit bewirtschaftet. Die Janissons haben den Stil ihrer Weine intelligent modernisiert und auch in diesem Jahr dominierten die Parzellenauslesen die Verkostung mit charakterstarken Champagnern, die die Flexibilität des Sektors beibehalten. Ein sicherer Wert.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Das 1922 von einem Remueur und einem Küfer gegründete Weingut liegt auf den Anhöhen von Épernay und wird heute von ihren Nachkommen, Maxence und Cyril Janisson, geführt, wobei der erste für die Verwaltung und der zweite für die Weinberge und den Keller zuständig ist. Die Brüder verfügen über mehr als 9 ha Weinberge. HVE-zertifiziertes Weingut.

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Wein bewertet (Guide 2013) 14,5/20 (Gut)

Domaine noté 1*Étoile (Production sérieuse)

Über den Wein :

Die Nase dieses Brut öffnet sich schwungvoll mit Tönen von Eisenkraut, Menthol, kandierten Zitrusfrüchten und Kreide. Am Gaumen ist er rassig und sehr straff, mit einer nachdrücklichen Mineralität, die dem Ganzen ein Relief verleiht. Die großartige Dosage nimmt nichts von der Lesart des Terroirs. Sehr schöner Brut, der vor allem ausdrückt vor allem seine Herkunft!

Über die Domain :

Das Haus wurde 1922 von Georges Baradon, einem Remueur, und seinem Schwiegersohn Maurice Janisson, einem Küfer, gegründet und wird noch immer von der Familie Janisson geführt, die etwas mehr als 9 Hektar Weinberge an den westlichen Hängen von Épernay, in Chouilly und Brimont, bewirtschaftet. Die Weinberge werden seit 1997 durch Bodenbearbeitung gepflegt, wobei auf Unkrautvernichtungsmittel verzichtet wird. Die meisten Cuvées sind eine Mischung aus Pinot Noir und Chardonnay.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5

3.9/5

von 9 Meinungen

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn FRANCIS D. Veröffentlicht am 20.07.2015

3

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn PATRICK A. Veröffentlicht am 02/12/2019

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn EMMANUEL C. Veröffentlicht am 09.04.2018

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Bewertung und Stellungnahme von Frau JANINE D. Veröffentlicht am 03/08/2014

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn THIERRY J. Veröffentlicht am 20.04.2014

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von M. PATRICK L. Veröffentlicht am 18.04.2014

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn ANDRE V. Veröffentlicht am 03/07/2013

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn SERGE C. Veröffentlicht am 02/07/2013

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Stellungnahme von Frau JULIE B. Veröffentlicht am 09/06/2013

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Hintergrund

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