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Champagne Janisson-Baradon & Fils - Brut Grande Réserve

Champagner

Schaumwein

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5
3.9/5 (86 Kunden)

1*Étoile

Hachette

-

91/100

Gault & Millau

strukturiert
Komplex
reich

" Sehr schöner Erfolg des Hauses für diese ausdrucksstarke und großzügige Cuvée ".

"Dieser Brut, halb weiß, halb schwarz (Pinot Noir), besteht zu 30 % aus im Fass gereiften Reserveweinen und reift fünf Jahre im Keller. Er vereint Lebendigkeit und einen schönen, entwickelten Ausdruck (Trockenfrüchte und Honig)". (Le Guide Hachette). Ein vollmundiger, reicher und reifer Champagner.

Merkmale

Weingut

Champagne Janisson Baradon

Cuvée

Grande Réserve Brut

Bezeichnung

Champagne

Region

Champagner

Rebsorten

50% Chardonnay, 50% Pinot noir

Terroirs

Lehm- und kalkhaltige Böden

Weinbau

Zertifizierung High Environmental Value Level 3

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Mit malolaktischer Gärung, temperaturgesteuerter Gärbehälter

Reifung

30% in kleinen Fässern ausgebaut, dann 36 bis 45 Monate auf Latten gelegt

Alkoholgehalt

12%

Restzucker

5 g/l

Verkostung & Kombinationen

Auge

Helle goldgelbe Robe

Nase

Charmant und lieblich, geprägt von Brioche-Noten

Mund

Vollmundig, reich und reif mit dem richtigen Maß an Kraft und einem lebhaften, frischen Abgang

Servieren

BEI 9-10°C

Trinken vor

2026

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn als Aperitif, zu einer Meeresfrüchteplatte, Fisch in Sauce, Jakobsmuscheln, Hummer, weißem Fleisch....

Champagner Janisson Baradon

Weitere Informationen über Champagne Janisson Baradon

Champagner

Weitere Informationen über Champagne

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Das Weingut Janisson-Baradon liegt auf den Anhöhen von Épernay und wird von Richard Janisson und seinen beiden Söhnen Maxence und Cyril geleitet. Die Weinberge umfassen 9 Hektar Hügel, die die Hauptstadt des Champagners umgeben, und werden mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit bewirtschaftet. Die Janissons haben den Stil ihrer Weine intelligent modernisiert und auch in diesem Jahr dominierten die Parzellenauslesen die Verkostung mit charakterstarken Champagnern, die die Flexibilität des Sektors beibehalten. Ein sicherer Wert.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Wein bewertet (Führer 2023) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Dieser Brut, halb weiß, halb schwarz (Pinot Noir), besteht zu 30 % aus im Fass gereiften Reserveweinen und reift fünf Jahre im Keller. Er vereint Lebendigkeit und einen schönen entwickelten Ausdruck (Trockenfrüchte und Honig).

Über die Domain :

Das 1922 von einem Remueur und einem Küfer gegründete Weingut liegt auf den Anhöhen von Épernay und wird heute von ihren Nachkommen, Maxence und Cyril Janisson, geführt, wobei der erste für die Verwaltung und der zweite für die Weinberge und den Keller zuständig ist. Die Brüder verfügen über mehr als 9 ha Weinberge. HVE-zertifiziertes Weingut.

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Bewerteter Wein 91/100

Domaine noté 1*Étoile (Production sérieuse)

Über den Wein :

Der üppige Schaum enthüllt eine köstliche, gebäckartige Nase. Im reifen Mund erinnert er an Bittermandeln, untermalt von salzigen Noten. Diese Cuvée ist speichel- und gehaltvoll und bietet eine schöne Substanz. Er sollte zu cremigen Gerichten wie einem Huhn aus dem Vallée d'Auge reserviert werden.

Über die Domain :

Das Haus wurde 1922 von Georges Baradon, einem Remueur, und seinem Schwiegersohn Maurice Janisson, einem Küfer, gegründet und wird noch immer von der Familie Janisson geführt, die etwas mehr als 9 Hektar Weinberge an den westlichen Hängen von Épernay, in Chouilly und Brimont, bewirtschaftet. Die Weinberge werden seit 1997 durch Bodenbearbeitung gepflegt, wobei auf Unkrautvernichtungsmittel verzichtet wird. Die meisten Cuvées sind eine Mischung aus Pinot Noir und Chardonnay.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5

3.9/5

von 86 Meinungen

Wein bewertet 1/5Wein bewertet 1/5Wein bewertet 1/5Wein bewertet 1/5Wein bewertet 1/5

Bewertung und Stellungnahme von Frau BEATRICE T. Veröffentlicht am 18.09.2021

Beliebiger und herber Champagner. Uns hat es überhaupt nicht geschmeckt

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn PATRICK A. Veröffentlicht am 02/12/2019

gut, wahrscheinlich einer der besten in dieser Preisklasse

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn BERNARD M. Veröffentlicht am 12.02.2018

Erstaunlich für den Preis.

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn ALBAN M. Veröffentlicht am 10.03.2017

Ein schöner Wein, eine gute Alternative zum Champagner der großen Marken: Er ist billiger und schmeckt nach meinem Geschmack viel besser.

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn SALVATORE C. Veröffentlicht am 05.01.2016

i

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von M. SOLORES J. Veröffentlicht am 11.08.2015

Gran Champagner, reich und reif

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn MARC B. Veröffentlicht am 17.01.2014

Übereinstimmende und regelmäßige Cuvée von einem Jahr zum anderen. Ist oft im nächsten Jahr besser.

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn ARNAUD B. Veröffentlicht am 06/01/2014

Ausgezeichneter Champagner. Perfekt als Aperitif.

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn MICHEL P. Veröffentlicht am 25.09.2024

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn STEPHANE L. Veröffentlicht am 27.03.2024

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Hintergrund

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