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Le Loup Blanc - Soif de Loup 2017

Languedoc

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5
5/5 (1 Kunden)

15/20

Bettane & Desseauve

(Jahrgangsnotizen 2016)

Die Cuvée Soif de Loup ist ein geschmeidiger und fruchtiger Rotwein, ganz subtil und fein, ein echter Durstlöscher! Er enthüllt eine Nase von Veilchen mit pfeffrigen und mineralischen Nuancen und einen zarten und belebenden Geschmack. Er wird der ideale Begleiter für gesellige Momente und ungezwungenes Kochen sein...

Merkmale

Weingut

Vignoble du Loup Blanc

Cuvée

Soif de Loup

Jahrgang

2017

Bezeichnung

IGP Aude

Region

Languedoc

Rebsorten

Syrah, Cinsault, Cabernet

Terroirs

Lehm-Kalk-Böden, Sandstein und Rollkieselsteine

Weinbau

zertifiziert biologisch, biodynamisch

Weinlese

manuell

Weinbereitung

natürlich mit einheimischen Hefen

Reifung

5 Monate im Betontank

Alkoholgehalt

13 %

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

rubinrote Farbe

Nase

Veilchenaromen mit pfeffrigen und mineralischen Nuancen

Mund

zart und belebend.

Servieren

bei 15-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2018

Trinken vor

2020

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

passt perfekt zu gegrilltem Plancha-Gemüse, gegrilltem Fleisch, Rotbarben mit Tapenade oder mariniertem Thunfisch mit Limette und Ingwer...

Weinberg von Loup Blanc

Weitere Informationen über Vignoble du Loup Blanc

IGP Aude

Weitere Informationen über IGP Aude

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein bewertet (Guide 2018) 15/20 (Jahrgang 2016 ) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über Weingut :

Dieser hübsche Weingut umfasst 18 Hektar Weinberge, die in kleine Parzellen aufgeteilt sind, die sich in Bize, im Teil des Minervois des Causses, dem Vorgebirgsboden der Montagne Noire, und am nordöstlichen Ende der Appellation befinden. Es handelt sich um einen Weingut , der sich in einem echten Aufwärtstrend befindet. Die Weinbereitung orientiert sich an einer sanfteren und weniger intensiven Extraktion, wodurch die Weine an fruchtiger Präzision und ausgewogener Frische gewinnen. Dadurch sind sie angenehm zu trinken, lecker und gefällig, behalten aber das Markenzeichen von Weingut, die Spannung und Vitalität, bei. Zu diesen Minervois gesellt sich eine Reihe von besonders gut gemachten igp de l'aude, deren Namen natürlich mit dem Weingut in Verbindung stehen.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über Weingut :

Domaine créé en 2002 par quatre associés, passionnés de vin et originaires de Saumur, Le Loup Blanc propose des vins du Minervois assemblés à partir de cépages languedociens. Le travail dans le vignoble a été axé immédiatement sur l'agriculture biologique et biodynamique. L'expression de chaque cuvée reste précise : on trouve ici des vins à boire sur le fruit, mais aussi de belles cuvées de garde. La propriété abrite deux gîtes confortables et décorés avec goût.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

5/5

auf 1 Meinungen

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. MARY V. Veröffentlicht am 14/08/2018

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