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Alphonse Mellot - Sancerre La Moussière rouge 2022

Loire

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

89/100

Robert Parker

-

15,5/20

Jancis Robinson

(Notizen Jahrgang 2019)
fruchtig
seidig
knusprig
Biodynamie

"Vorzeige-Cuvée des Weinguts, definiert den Stil von Alphonse Mellot durch seinen Reichtum, seine Energie und seine Präzision".

Die Caillottes (Mergel von Saint-Doulchard) verleihen diesem Pinot Noir einen lebhaften und straffen Ausdruck. Das aromatische Bouquet besteht aus würzigen Noten und kleinen roten und schwarzen Früchten. Die Tannine sind fein, gut integriert und bringen einen weichen und runden Geschmack zur Geltung.

Merkmale

Weingut

Alphonse Mellot - La Moussière

Cuvée

La Moussière

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Sancerre

Region

Loire

Rebsorten

Pinot Noir

Terroirs

Boden aus Mernes de Saint-Doulchard (Caillottes), oberes Kimmeridgium im Unterboden

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Manuell in kleinen Kisten

Weinbereitung

Kaltmazeration von 5 bis 10 Tagen, Gärung in kegelstumpfförmigen Behältern mit sehr leichtem Unterstoßen und Umpumpen, 4-wöchige Maischegärung, Abzug vom Band und schonende vertikale Pressung, nach dem Vorklären malolaktische Gärung in Fässern

Reifung

10 Monate zur Hälfte in Holzbottichen und zur Hälfte in 600-Liter-Fässern, Ende des Massenausbaus für zwei bis drei Monate

Alkoholgehalt

13.5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Sehr schönes tiefes karminrotes Kleid

Nase

Rote und schwarze Beeren, mit würzigen Noten, Vanille und Zimt

Mund

Rund und weich, mit langer und reichhaltiger Struktur

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

3 Stunden vorher

Trinken vor

2028

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Zu Hackfleisch, Lammkeule, mit Gänseleber gefüllter Taube, Pastete nach alter Art, Kalbskopf mit Sauce Gribiche, mit Kastanien gefülltem Kohl, Kuhmilchkäse...

Alphonse Mellot - La Moussière

Weitere Informationen über Alphonse Mellot - La Moussière

Sancerre

Weitere Informationen über Sancerre

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Über die Domain :

Der geschickte Weinmacher Alphonse Mellot liefert eine spannende Lesart von Sancerre mit parzellierten Cuvées, die jedes Terroir detailliert beschreiben. Das Alter der Weinberge von durchschnittlich 75 Jahren ermöglicht es ihm, eine makellose Palette anzubieten, deren erste Stufe - die Cuvée Domaine - bereits auf höchstem Niveau ist. 18 Hektar in der IGP La Côte de la Charité, zeugen ebenfalls von seiner Beherrschung des Chardonnay. Wir begrüßen die Arbeit und die Inspiration dieses unermüdlichen Enthusiasten, die mehr als 30 Jahre Forschung und Kompromisslosigkeit krönen.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Guide 2022) 89/100 (Jahrgang 2019) (Sehr guter Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über die Domain :

Alphonse Mellot junior, die 19. Generation des Vorzeigeweinguts von Sancerre, besitzt 53 Hektar biodynamisch bewirtschaftete Weinberge und bietet eine Reihe bemerkenswert klarer, eleganter und raffinierter sortenreiner Sancerres an. Mehrere dieser Weine - Edmond, Les Romains und Génération Dix-Neuf - sind aufgrund ihrer Konzentration, Präzision und ihres Ausdrucks bemerkenswert. In diesem Jahr habe ich meine Bewertungen etwas erweitert, da ich wirklich Unterschiede in der Komplexität zwischen den Weinen wahrgenommen habe und nicht nur stilistische Unterschiede. Liebhaber von Pinot Noir sollten Les Herses 2014 probieren.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Führer 2021) 15,5/20 (Jahrgang 2019)

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domaine noté Recommended

Über die Domain :

Gegründet im Jahr 1513, betreibt der heutige Domänenaufseher Alphonse Mellot das Familienweingut in der 19. Generation. Das Weingut befindet sich im Zentrum des Dorfes und verfügt über ein ausgedehntes Netzwerk von Weinkellern. Mit 56 Hektar Weinbergen produziert Mellot Sancerre für Supermärkte (die Cuvée La Moussière, die von jungen Reben stammt, wird beispielsweise bei Sainsbury's in Großbritannien gelagert) sowie hochkarätige Cuvées von alten Reben, wie die Cuvée Edmond, deren Früchte von einer 6 Hektar großen Parzelle mit alten Reben innerhalb des 38 Hektar großen Weinbergs La Moussière stammen. Der daraus resultierende Stil, der in unterschiedlich großen Holzbottichen vergoren wird, ist rein und präzise und schafft es, selbst in warmen Jahrgängen wie 2018, 2019 und 2020 eine verlockende Säure zu bewahren. Die Vorzeige-Cuvée Génération XIX stammt von einer 1 Hektar großen Parzelle in La Moussière, wo die Rebstöcke im Durchschnitt fast 90 Jahre alt sind. Behutsam gehandhabt und in 900-Liter-Tanks vergoren, entsteht ein außergewöhnlicher, verführerischer Sauvignon mit intensiver Reinheit und einer Struktur, die ihm eine anmutige Alterung ermöglicht. Das Weingut produziert auch Pinot Noir : La Demoiselle stammt von einem seltenen Feuersteinboden, der ihm einen rauchigen, würzigen und festen Stil verleiht, während die kalkhaltigen Böden des Weinbergs Le Paradis, der zum roten Génération XIX beiträgt, eine verführerischere Eleganz bieten, während der tonhaltige Teil von Chambrates Weichheit und Leichtigkeit verleiht. Auch an hochwertigem Eichenholz wird beim Pinot nicht gespart. Da sich das Weingut schon früh der biodynamischen Landwirtschaft verschrieben hat, ist es seit 1999 zertifiziert.

Kundenmeinung

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