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Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Réserve des Seigneurs blanc 2022

Rhone

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5
3.5/5 (2 Kunden)

16,5/20

Jancis Robinson

-

92/100

James Suckling

Frische
Feinschmecker
Fisch
Käse
Biodynamie

"Eine schöne Repräsentation der Weißen aus dem Rhône-Tal!"

"Angenehme Nase von Pfirsichen, weißen Blüten und Zitronen. Mittlerer Körper mit einer öligen Textur. Rund und sehr texturiert mit einem schmackhaften und tröstlichen Abgang [...]". Ein Wein, den man schon in seiner Jugend genießen sollte und der zu einem Langustinen-Carpaccio mit Zitrusfrüchten oder einem in grobem Salz gegrillten Fisch passt!

Merkmale

Weingut

Domaine de l'Oratoire Saint-Martin

Cuvée

Réserve des Seigneurs

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Cairanne

Region

Rhone

Rebsorten

Environ 30% Clairette, 30% Grenache Blanc, 30% Roussanne, 10% Marsanne

Terroirs

Lehm- und Kalksteinböden, alte Rebstöcke an mittleren und unteren Hängen

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Direktes Pressen in einer pneumatischen Presse, kalte Vorklärung 24 Stunden, dann Gärung in Betontanks

Reifung

Im Betontank, mit autochthonen Hefen, Abfüllung nach 6 Monaten

Alkoholgehalt

13.5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Robe mit blassgrünen Reflexen

Nase

Aromen von weißen Blumen und Zitrusfrüchten

Mund

Delikat und straff ausgestattet mit einer schönen Mineralität und einem erfrischenden Abgang von weißfleischigen Früchten

Servieren

BEI 10°C

Trinken vor

2026

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn idealerweise zu frischem Ziegenkäse, Langustinen-Carpaccio mit Zitrusfrüchten, gegrilltem Seebarsch mit grobem Salz...

Domaine de l'Oratoire Saint-Martin

Weitere Informationen über Domaine de l'Oratoire Saint-Martin

Cairanne

Weitere Informationen über Cairanne

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Ende der achtziger Jahre gehörten Frédéric und François Alary zu den wenigen Winzern, die den Côtes-du-Rhône und seine Dörfer buchstäblich neu erfanden, indem sie einen Anspruch, eine Sensibilität und eine Strenge in die Produktion einbrachten, die vielen ihrer Kollegen völlig fremd waren. In den folgenden Jahrzehnten haben sie ihr Weingut zu einem der attraktivsten und beständigsten Botschafter der Côtes-du-Rhône gemacht. Mit ihren 25 Hektar, die biodynamisch bearbeitet werden, und einem beeindruckenden Erbe an alten Rebstöcken verstehen sie es, Weine zu bauen, die Fülle und Genuss vereinen. Ihre Rotweine sind stets kräftig, aber ohne raue Tannine, und bringen eine reife Frucht präzise zum Ausdruck. Sie schmecken je nach Cuvée und Jahrgang erst nach ein bis drei Jahren Lagerung am besten. Was die Weißweine betrifft, so entfalten sie sich um süße, vollmundige Texturen mit diskreter Mineralität.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Frédéric und François Alary, die 1984 an Bord kamen, gaben die Leitung dieses Gutes ab, das seit dem 17. Jahrhundert im Besitz der Familie Alary war. Unter dem Wirken der beiden Brüder und ihrer kolossalen Arbeit erreichte das Weingut dank einer respektvollen Landwirtschaft und präziser Weine sowohl in Weiß als auch in Rot auf diesem schönen Terroir von Cairanne seinen Höhepunkt. Da es niemanden gab, der die Fackel weiterführen konnte, wurde das Gut 2020 an die Familie Abeille-Fabre, die Besitzer des Château Mont-Redon in Châteauneuf-du-Pape, verkauft.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein 16,5/20

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2023) 92/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Über den Wein :

Angenehme Nase von Pfirsichen, weißen Blüten und Zitronen. Mittlerer Körper mit einer öligen Textur. Rund und sehr texturiert mit einem schmackhaften und tröstlichen Abgang. Aus Trauben aus biologischem Anbau. Zum Genießen oder Aufbewahren.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5

3.5/5

über 2 Stellungnahmen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von M. GERARD R. Veröffentlicht am 31.07.2024

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN LUC L. Veröffentlicht am 08.04.2024

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Hintergrund

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