"Der Gouverneur St Auban 2012 ist eine Assemblage aus überwiegend Syrah, die zum Teil 12 Monate lang in Barriques ausgebaut wurde. Er bietet intensive Aromen von süßem Holz, schwarzer Johannisbeere, Lakritze und gestampfter Erde. Mittelkräftig, reich, texturiert und reif, hat er viel zu geben und wird eine Langlebigkeit von mindestens 7-8 Jahren haben." (Wine Advocate 2015 - Robert Parker). Seine dichten und zugleich seidigen Tannine signalisieren einen kontrollierten Ausbau und erinnern an die Besonderheit der späten Terroirs des Weinguts...
Merkmale
Weingut
Domaine de la Citadelle
Cuvée
Gouverneur St-Auban
Jahrgang
2012
Bezeichnung
Luberon
Region
Rhone
Rebsorten
70% Syrah, 20% Grenache, 10% Mourvèdre
Terroirs
Böden aus kiesigem Sand und kalkhaltiger Sandsteinmolasse.
Weinbau
in biologischer Umstellung
Weinlese
bei optimaler Reife
Weinbereitung
Abbeeren. Gärung in Tanks mit Pigeage und Remontage
Reifung
in Fässern (20% neu) für 12 Monate
Alkoholgehalt
14%
Verkostung & Kombinationen
Auge
dunkle, tiefe, rubinrote Farbe
Nase
intensiv. Reiche Noten von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Lakritze. Elegante Röstanklänge
Mund
Im Auftakt lieblich, dann fülliger und kräftiger Gaumen, der lange Zeit von reifen Früchten und Gewürzen bedeckt ist, auf einem gut konstruierten Tanningerüst und einem gut kontrollierten Holz.
Servieren
bei 16-18°C
Trinken ab
2016
Trinken vor
2025
Produktion
5540 Flaschen
Essens-/Weinpaare
zu Wild, Lamm, rotem Fleisch zu genießen...
Domaine de la Citadelle
Luberon
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet (Guide 2016) 15/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über den Wein :
Vollmundig und kräftig dank eines hohen Anteils an Syrah. Schönes, volles Ensemble, Textur mit ziselierter Körnung, schwarze Olive und Länge, gelungen.
Über die Domain :
Das Weingut bietet eine breite Palette an Weinen, die alle ein gutes Niveau haben und mehr auf Eleganz und aromatische Präzision als auf Kraft setzen. Die 2014er, 2015er und 2016er sind weitere Erfolge des Weinguts, und das in allen drei Farben.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 2**Étoiles (Production réussie)
Über die Domain :
Als Yves Rousset-Rouard 1989 ein altes Bauernhaus mit 8 Hektar Weinbergen erwarb, wollte er einen großen, bodenständigen Wein produzieren und die Appellation Côtes du Luberon - heute "Luberon" - entdecken lassen. Dieses Ziel scheint 20 Jahre später durch harte Arbeit und eine sehr selektive Auswahl der Parzellen erreicht worden zu sein. Sein Sohn Alexis unterstützte ihn ab 1995 auf dem Weingut. Auf den 40 Hektar, die am Nordhang des Luberon-Massivs liegen, befinden sich mehr als 65 Parzellen, die mit 14 verschiedenen Rebsorten bepflanzt sind, wobei Syrah und Grenache die Basis bilden. Auf dem Gelände des Weinguts befindet sich das Korkenziehermuseum mit 1200 Exponaten aus dem 17.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2015) 88/100 (Guter Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Der Gouverneur St Aubain 2012 ist eine Assemblage aus überwiegend Syrah, die zum Teil 12 Monate lang in Barriques ausgebaut wurde. Er bietet intensive Aromen von süßem Holz, schwarzer Johannisbeere, Lakritze und gestampfter Erde. Er ist mittelkräftig, reich, texturiert und reif, hat viel zu geben und wird eine Lebensdauer von mindestens 7-8 Jahren haben.
Über die Domain :
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.5/5
über 2 Stellungnahmen
Bewertung und Stellungnahme von Frau CORINNE H. Veröffentlicht am 29.08.2019
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Anmerkung und Meinung von Herrn PAUL C. Veröffentlicht am 19.03.2016
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