Vin des Allobroges

Domaine des Ardoisières - IGP Vin des Allobroges Améthyste 2022

"Ein Wein aus Savoyen, der von Kennern und Liebhabern geschätzt wird".

"Améthyste ist eine Assemblage aus Persan und 30% Mondeuse. Die Nase bietet fein rauchige Noten mit einem starken würzigen Charakter, Pfeffer und Wacholderbeeren. Am Gaumen ist er köstlich, fein und schlank mit einer schönen Komplexität." (Le Guide RVF 2025). Ein Wein, den man einige Jahre im Keller vergessen sollte.

Domaine des Ardoisières - IGP Vin des Allobroges Quartz 2023

" Eine reine Altesse, 12 Monate im Barrique gereift ".

In einer blassgelben Robe enthüllt die Cuvée Quartz ein recht blumiges Profil, das an Geißblatt, Nuancen von Kamille, Honig- und Vanilleakzente erinnert. Ein Weißwein, der einen vollen und kräftigen Mund bietet, mit großer Finesse, schöner Reinheit und feiner Salzigkeit, mit einem pfeffrigen Hauch im Abgang... Sehr schmackhaft! - Achtung sehr begrenzte Mengen.

Domaine des Ardoisières - IGP Vin des Allobroges Schiste 2023

"Eine fast luftige Berührung"

Schiste ist von Natur aus ein ausdrucksstarker Weißwein, fein und mineralisch, mit zart fruchtigen und blumigen Noten und einer sehr subtilen mineralischen Nuance. Im Mund ist er rund und vollmundig: ein feiner, fruchtiger Wein mit viel Eleganz. Hervorragend als Aperitif oder z. B. zu Krustentieren... Eine Cuvée, die Zeit braucht, die sich nach einer Belüftung wunderbar entfalten wird.

Domaine des Ardoisières - IGP Vin des Allobroges Argile rouge 2023

"Ein fülliger Mund mit cremigen Tanninen".

Präzise und sehr fruchtig, erscheint Argile rouge als eine sehr angenehme Genuss-Cuvée mit niedrigem Alkoholgehalt. Er muss gut belüftet werden, damit die Frucht ihre ganze Subtilität entfaltet. Strukturiert und mit weichen Tanninen, ist das Gleichgewicht perfekt. Erstaunlich!

Domaine des Ardoisières - IGP Vin des Allobroges Argile blanc 2023

"Eine kristallklare, gut ausgewogene und duftende Cuvée".

Fein und zart, zugleich zurückhaltend und sinnlich, erinnert die Cuvée Argile blanc in der Nase an köstliche Noten von weißen Früchten wie Pfirsich, die von einer schönen Mineralität begleitet werden. Viel Charme für diese kristallklare Cuvée, deren Terroir aus Schiefermergel ihr eine schöne Salzigkeit im Abgang verleiht.

Domaine Fabien Trosset - Vin des Allobroges Avalanche La Blanche 2022

4/5 (1 Meinung)

"Brandung von Aromen kleiner gelber Früchte!"

Der Avalanche "La Blanche", eine vertrauliche Rebsorte, die von Fabien Trosset veredelt wird, überrascht durch seine Lebendigkeit und Frische. Als idealer Begleiter zu Austern vom Grill und Alpenfischen wie Eglifilet mit Kräutern oder Saibling nach Genfer Art wird dieser 100%ige Mondeuse Blanche Aromen von Lindenblüten und rauchige Noten entfalten. Nicht verpassen!

Domaine de l'Aitonnement - Genesis 2018

3.8/5 (5 Meinung)

Als wichtigste Rebsorte im Weinbau der Savoyen ist diese Jacquère eine Selbstverständlichkeit! In Verbindung mit dem einzigartigen Terroir von Aiton bringt sie einen treffenden, delikaten, frischen Wein mit Zitronen- und Kreide-Noten hervor. Sie schafft ein unwiderstehliches Verlangen nach einer Rückkehr zu den Wurzeln, zu den Ursprüngen der Weinprobe: dem Genuss!

Domaine de l'Aitonnement - Big Bang 2018

3.8/5 (9 Meinung)

Glänzendes Zusammentreffen von Altesse und Jacquère. Hier ist eine Einzigartigkeit! Ein Wein, der die Zartheit der Jacquère und die Präzision der Altesse vereint. Eine Mischung mit einem radikalen, explosiven Ansatz, die einen lebhaften und komplexen Wein hervorbringt, der sowohl Ihre Geschmacksnerven als auch Ihre Gewissheiten sprengen wird. Lichtjahre entfernt von allem, was Sie kennen! Unerwartet, unwiderstehlich, spontan.