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Domaine Chiroulet - Le Temps des Fleurs 2013

Südwesten

Rosé

Wird einzeln verkauft

Zu Trinken

Eine kräftige Farbe, die an Clairets erinnert, für diesen Rosé mit einer intensiven und frischen Nase und einer schönen Komplexität. Ein fleischiger und strukturierter Wein, der aus den besten Bluten von Merlot, Cabernet Franc und Tannat gewonnen wird und eine schöne Substanz im Mund bietet. Ein Rosé für Rosé-Liebhaber!

Merkmale

Weingut

Domaine Chiroulet

Cuvée

Le Temps des Fleurs

Jahrgang

2013

Bezeichnung

IGP Côtes de Gascogne

Region

Südwesten

Rebsorten

Cabernet Franc, Merlot, Tannat

Terroirs

Lehm-Kalkstein

Weinbau

durchdachter Anbau

Weinlese

in voller Reife

Weinbereitung

zur Hälfte Aderlass von Cabernet Franc und Merlot, zur Hälfte Aderlass von Grande Réserve (Merlot - Tanat)

Reifung

auf Feinhefe

Alkoholgehalt

12,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

satte Farbe

Nase

intensiv und frisch, viel Komplexität

Mund

fleischig und strukturiert, aus den besten Aderlässen von Merlot, Cabernet Franc und Tannat, schöne Substanz

Servieren

bei 8-10°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken ab

2014

Trinken vor

2016

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

er ist für die Tafel bestimmt, insbesondere zu gegrilltem hellem Fleisch, Lachspasteten, Fischpaellas...

Domaine Chiroulet

Weitere Informationen über Domaine Chiroulet

IGP Côtes de Gascogne (g.g.A.)

Weitere Informationen über IGP Côtes de Gascogne

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über die Domain :

Philippe Fezas hegt und pflegt seine Reben seit 1995, als er den Schritt wagte und neben seiner Beratertätigkeit für Seguin-Moreau auch einen Winzerhut aufsetzte. Er hat es sich zur Aufgabe gemacht, ausdrucksstarke Weine zu produzieren, die in Weinhandlungen und auf feinen Tischen angeboten werden, und er bemüht sich, seine Parzellen im Gegensatz zur Produktion in der Umgebung zu gestalten. Die beiden Côtes liegen gegenüber den Pyrenäen und variieren zwischen feinem Lehm (Côte d'Heux) und kalkhaltigeren Böden (Terres Blanches).

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Philippe Fezas, Erbe von vier Winzergenerationen, die seit 1893 hier ansässig sind, blickt von seinem 50 Hektar großen Weingut auf die kleine Kirche aus dem 13. Jahrhundert, die im nahe gelegenen Weiler Heux errichtet wurde. In den Reihen der Weinstöcke weht der Chiroula, ein wohltuender Wind, der die Trauben trocknet, aus denen dann Flocs, Armagnacs und Côtes de Gascogne von hohem Ausdruck entstehen. Ein sicherer Wert.

Kundenmeinung

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Hintergrund

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