Bret Brothers - Beaujolais-Leyne Bien-Venue in X-tremis 2013
Borgoña
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
17,5/20
Bettane & Desseauve
Este Beaujolais Villages procede de tres magníficas parcelas en pendiente (25-30%) con exposición este y sur, orientadas hacia Chaintré y Saint-Amour. Tiene un color profundo, aromas de carácter y fruta. El terruño de Leynes, de donde proceden de nuevo las uvas en 2013, ¡habla por sí solo! Los amantes del vino apreciarán...
Características
Dominio
Bret Brothers
Variedad
Villages Bien-Venue in X-tremis
Cosecha
2013
Denominación
Beaujolais Villages
Región
Beaujolais
Cepas
100% Gamay
Tierra
3 magníficas parcelas en ladera (25-30%) orientadas al este y al sur, frente a Chaintré y Saint-Amour
Viticultura
selección de microparcelas de viñas viejas (más de 35 años) en los mejores terruños del Mâconnais, trabajadas por viticultores apasionados por el respeto de las viñas y de su terruño
Vendimia
manual
Vinificación
maceración de 2-3 semanas en racimos enteros
Cría
en piezas de Borgoña durante 15 meses
Graduación alcohólica
11,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
un color profundo
Nariz
aromas de carácter y fruta
Boca
El terruño de Leynes habla por sí solo.
Servir
a 13-14°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2015
Beber antes
2018
Maridaje
Disfrútalo con embutidos, carnes blancas...
Hermanos Bret
Beaujolais
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificado (guía 2015) 17,5/20 (añada 2012) (vino de referencia)
Domaine clasificado (guía 2021) 3*Estrellas (producción de gran calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Los hermanos Bret se han convertido en una referencia en el Mâconnais gracias a su compromiso con la viticultura biodinámica. La mayor parte del trabajo en el viñedo se realiza a mano, aparte del arado y la pulverización -con tractor o a caballo-, gracias a todo el equipo Bret. La Souffrandière es ahora la finca familiar de 11 hectáreas. Los hermanos Bret se encargan de la compra de uva y producen microcuvées (8 de las cuales son AB). Los vinos son siempre notablemente enérgicos y necesitan un poco de apertura para descubrir su potencial.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que figuran en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Esta vinoteca fue creada en 2001 por los hermanos Bret, propietarios también del Domaine de la Soufrandière. Ofrecen una amplia gama de vinos de calidad de las regiones de Mâconnais y Beaujolais. Las uvas se compran en la viña, se vendimian y vinifican por el equipo de la finca, utilizando levaduras autóctonas, y la gran mayoría envejecen 11 años en Borgoña: una sabia elección para dejar espacio al terruño y al efecto añada. El 60% de los vinos son ecológicos en la añada 2018 presentada, y esto se indica claramente en las etiquetas, muy detalladas. En total, cada año se comercializan unas 17 microcuvées. La selección que figura a continuación incluye únicamente los vinos más equilibrados, cuatro de los cuales no convencieron durante nuestra cata. Hemos decidido suprimir la estrella de la lista debido a la heterogeneidad observada en los últimos años.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3/5
de 1 opinión
Nota y consejo de M. JEREMY D. Publicado el 06/03/2015
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