Bret Brothers - Beaujolais-Leyne Bien-Venue in X-tremis 2013
Borgoña
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
17,5/20
Bettane & Desseauve
Issu de trois magnifiques parcelles situées en coteau (25-30%) exposées Est et Sud, faisant face à Chaintré et à Saint-Amour, Ce Beaujolais Villages offre une couleur profonde, des arômes de caractère et du fruit. Le terroir de Leynes, dont proviennent encore les raisins en 2013, parle ! Les amateurs apprécieront…
Características
Dominio
Bret Brothers
Variedad
Villages Bien-Venue in X-tremis
Cosecha
2013
Denominación
Beaujolais Villages
Región
Beaujolais
Cepas
100% Gamay
Tierra
3 magníficas parcelas en ladera (25-30%) orientadas al este y al sur, frente a Chaintré y Saint-Amour
Viticultura
selección de microparcelas de viñas viejas (más de 35 años) en los mejores terruños del Mâconnais, trabajadas por viticultores apasionados por el respeto de las viñas y de su terruño
Vendimia
manual
Vinificación
maceración de 2-3 semanas en racimos enteros
Cría
en piezas de Borgoña durante 15 meses
Graduación alcohólica
11,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
un color profundo
Nariz
aromas de carácter y fruta
Boca
El terruño de Leynes habla por sí solo.
Servir
a 13-14°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2015
Beber antes
2018
Maridaje
Disfrútalo con embutidos, carnes blancas...
Hermanos Bret
Beaujolais
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2015) 17,5/20 (millésime 2012) (Vin de référence)
Zonas clasificadas (guía 2021) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre la dominio :
Los hermanos Bret se han convertido en una referencia en el Mâconnais gracias a su compromiso con la viticultura biodinámica. La mayor parte del trabajo en el viñedo se realiza a mano, aparte del arado y la pulverización -con tractor o a caballo-, gracias a todo el equipo Bret. La Souffrandière es ahora la finca familiar de 11 hectáreas. Los hermanos Bret se dedican a la compra de uva y a la producción de microcuvées (8 de las cuales son AB). Los vinos son siempre notablemente enérgicos, y necesitan un poco de apertura para descubrir su potencial.
Robert Parker - Wine Advocate
Dominio anotado Recomendado (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Zonas clasificadas (guía 2021) Selección (Le recordamos que esta guía es un palmarés y, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre la dominio :
Esta vinoteca fue creada en 2001 por los hermanos Bret, propietarios también del Domaine de la Soufrandière. Ofrecen una amplia gama de vinos de calidad de las regiones de Mâconnais y Beaujolais. Las uvas se compran en la viña, se vendimian y vinifican por el equipo de la finca, utilizando levaduras autóctonas, y la gran mayoría envejecen 11 años en Borgoña: una sabia elección para dejar espacio al terruño y al efecto añada. El 60% de los vinos son ecológicos en la añada 2018 presentada, lo que se indica muy claramente en las etiquetas, muy detalladas. En total, cada año se comercializan unas 17 microcuvées. La selección que figura a continuación incluye únicamente los vinos más equilibrados, cuatro de los cuales no convencieron durante nuestra cata. Hemos decidido suprimir la estrella de la lista debido a la heterogeneidad observada en los últimos años.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3/5
de 1 opinión
Nota y consejo de M. JEREMY D. Publicado el 06/03/2015
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