Bret Brothers - Pouilly-Fuissé Climat "La Roche" 2018
Borgoña
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
15,5/20
RVF
-
91/100
Robert Parker
"Ofreciendo aromas de aceite de naranja, fruta de huerto dorada y menta fresca, el Pouilly-Fuissé La Roche 2018 es de medio a denso, brillante y vivo, con un ataque delicadamente satinado, ácidos exquisitos y un perfil abierto y encantador." (Wine Advocate 2020)
Características
Dominio
Bret Brothers
Variedad
Climat La Roche
Cosecha
2018
Denominación
Pouilly-Fuissé
Región
Borgoña
Cepas
100% Chardonnay
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos, pedregosos. Suelo precoz. Exposición este, sureste, en las laderas de la Roche de Vergisson.
Viticultura
Vino elaborado con uvas procedentes de una selección de microparcelas de viñas viejas cultivadas por viticultores apasionados en terruños muy específicos.
Vendimia
Manual
Vinificación
En cubas y barriles
Cría
17 meses en barricas y cubas
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Vestido dorado
Nariz
Mineral, con cuerpo y complejo
Boca
Bien equilibrado, en boca ofrece una mineralidad única y una textura densa y fina.
Servir
AT 12-14°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2030
Maridaje
Disfrutar con marisco, dorada, lenguado meunière, rodaballo con salsa mousseline...
Hermanos Bret
Pouilly-Fuissé
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2021) 3*Estrellas (producción de gran calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Los hermanos Bret se han convertido en una referencia en el Mâconnais gracias a su compromiso con la viticultura biodinámica. La mayor parte del trabajo en el viñedo se realiza a mano, aparte del arado y la pulverización -con tractor o a caballo-, gracias a todo el equipo Bret. La Souffrandière es ahora la finca familiar de 11 hectáreas. Los hermanos Bret se dedican a la compra de uva y producen microcuvées (8 de las cuales son AB). Los vinos son siempre notablemente enérgicos y necesitan un poco de apertura para descubrir su potencial.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2020) 91/100 (Vino sobresaliente)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
Ofreciendo aromas de aceite de naranja, fruta de huerto dorada y menta fresca, el Pouilly-Fuissé La Roche 2018 es de medio a denso, brillante y vivo, con un ataque delicadamente satinado, ácidos deliciosos y un perfil abierto y encantador.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación (guía 2021) 15,5/20 (Buen vino)
Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que figuran en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el vino :
La Roche desprende aromas de cítricos confitados, una clara madurez que se confirma en boca. Lleno y rabioso, ofrece un estilo Bret, reflejo único del terruño de Vergisson.
Sobre el bodega :
Esta vinoteca fue creada en 2001 por los hermanos Bret, propietarios también del Domaine de la Soufrandière. Ofrecen una amplia gama de vinos de calidad de las regiones de Mâconnais y Beaujolais. Las uvas se compran en la viña, se vendimian y vinifican por el equipo de la finca, utilizando levaduras autóctonas, y la gran mayoría envejecen 11 años en Borgoña: una sabia elección para dejar espacio al terruño y al efecto añada. El 60% de los vinos son ecológicos en la añada 2018 presentada, y esto se indica claramente en las etiquetas, muy detalladas. En total, cada año se comercializan unas 17 microcuvées. La selección que figura a continuación incluye únicamente los vinos más equilibrados, cuatro de los cuales no convencieron durante nuestra cata. Hemos decidido suprimir la estrella de la lista debido a la heterogeneidad observada en los últimos años.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
5/5
de 5 opiniones
Nota y consejo de M. ROLAND O. Publicado el 06/11/2023
Muy aireado equilibrado muy buen vino
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Nota y consejos de M. JEAN FRANCOIS B. Publicado el 12/01/2024
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Nota y reseña de M. DENIS B. Publicado el 10/01/2024
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Nota y consejos de Mme FRANCOISE M. Publicado el 07/05/2022
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Nota y asesoramiento de M. PHILIPPE P. Publicado el 24/03/2021
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