Bret Brothers - Pouilly-Fuissé Le Clos Reyssié 2017
Borgoña
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
16,5/20
RVF
De color dorado, Clos Reyssié revela aromas de miel y limón. Bien equilibrado en boca, con buena densidad y cuerpo. Un gran terruño con acentos meridionales.
Características
Dominio
Bret Brothers
Variedad
Le Clos Reyssié
Cosecha
2017
Denominación
Pouilly-Fuissé
Región
Borgoña
Cepas
100% Chardonnay (60 ans)
Tierra
Suelos calizos muy rojos (hierro), ricos en la ladera inferior pero sobre lecho de roca caliza dura. Exposición este.
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado de racimos enteros, vinificación en barricas de 228 litros, sin adición de levadura
Cría
11 meses en barricas de 228 litros
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
Bonito color dorado
Nariz
Aromas de miel y limón
Boca
Bien equilibrado, buen cuerpo y densidad, longitud persistente
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2027
Producción
2.050 botellas
Maridaje
Combina muy bien con aves de corral de Bresse en salsa de nata, risotto de vieiras, mejillones a la marinera, pescado de río...
Hermanos Bret
Pouilly-Fuissé
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2021) 3*Estrellas (producción de gran calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Los hermanos Bret se han convertido en una referencia en el Mâconnais gracias a su compromiso con la viticultura biodinámica. La mayor parte del trabajo en el viñedo se realiza a mano, aparte del arado y la pulverización -con tractor o a caballo-, gracias a todo el equipo Bret. La Souffrandière es ahora la finca familiar de 11 hectáreas. Los hermanos Bret se dedican a la compra de uva y producen microcuvées (8 de las cuales son AB). Los vinos son siempre notablemente enérgicos y necesitan un poco de apertura para descubrir su potencial.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación 16,5/20 (añada 2016) (Muy buen vino)
Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que figuran en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Esta vinoteca fue creada en 2001 por los hermanos Bret, propietarios también del Domaine de la Soufrandière. Ofrecen una amplia gama de vinos de calidad de las regiones de Mâconnais y Beaujolais. Las uvas se compran en la viña, se vendimian y vinifican por el equipo de la finca, utilizando levaduras autóctonas, y la gran mayoría envejecen 11 años en Borgoña: una sabia elección para dejar espacio al terruño y al efecto añada. El 60% de los vinos son ecológicos en la añada 2018 presentada, y esto se indica claramente en las etiquetas, muy detalladas. En total, cada año se comercializan unas 17 microcuvées. La selección que figura a continuación incluye únicamente los vinos más equilibrados, cuatro de los cuales no convencieron durante nuestra cata. Hemos decidido suprimir la estrella de la lista debido a la heterogeneidad observada en los últimos años.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.5/5
de 4 opiniones
Nota y consejos de Mme FRANCOISE M. Publicado el 14/05/2024
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Nota y consejos de M. JEAN MARC D. Publicado el 01/10/2021
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Nota y asesoramiento de M. EMMANUEL L. Publicado el 30/05/2020
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Nota y consejos de M. ERICK P. Publicado el 21/01/2020
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