Château Bonnet - Juliénas Vieilles Vignes 2022
Beaujolais
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
91/100
James Suckling
"¡Ave César!
¿Lo sabía? Juliénas debe su nombre a Julio César, que vino a conquistar la región del Beaujolais y se marchó conquistado por Juliénas. Así que no es de extrañar cuando se prueba este vino, fragante a frutos rojos, pimienta y eucalipto, afrutado en boca y con taninos elegantes.
Características
Bodega
Château Bonnet
Variedad
Vieilles Vignes
Cosecha
2022
Denominación
Juliénas
Región
Beaujolais
Cepas
100% Gamay
Tierra
Suelos de rocas magmáticas y granito alterado
Viticultura
En la conversión a la agricultura ecológica
Vendimia
Manual
Vinificación
Encubado durante 14 días en racimos enteros, levadura autóctona, bazuqueo, remontado, fermentación maloláctica en cubas.
Cría
10 meses en cubas de hormigón
Graduación alcohólica
13.94%
Degustación y maridaje
Ojo
Vestido morado
Nariz
Aromas de frutos rojos, pimienta y eucalipto
Boca
Afrutado, rico con taninos elegantes
Servir
AT 14-16°C
Beber antes
2028
Guardia
5-6 años
Maridaje
Un acompañamiento perfecto para la ensalada de hígado de pollo, brioche de salchichas, bouchées à la reine, coq au vin...
Château Bonnet
Juliénas
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
En los límites de Borgoña y Beaujolais, este château toma su nombre de Sieur Bonnet, regidor de la ciudad de Mâcon, que construyó aquí una casa solariega en 1630, donde más tarde se alojó Lamartine. Bodega Adquirido por la familia Perrachon en 1973, cuenta con 22 hectáreas de viñedo. A Pierre-Yves Perrachon, que dirige la finca desde 1988, se unió en 2013 su hija Charlotte, experta en vinos. También se ha asociado con un viticultor de la región de Mâconnais para crear un negocio de comercialización de vinos, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Vino notado (guía 2023) 91/100 (Vintage 2021)
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