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Château Bonnet - Juliénas Vieilles Vignes 2022

Beaujolais

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

91/100

James Suckling

(Añada notes 2021)
gamay
elegante
bouchées à la reine

"¡Ave César!

¿Lo sabía? Juliénas debe su nombre a Julio César, que vino a conquistar la región del Beaujolais y se marchó conquistado por Juliénas. Así que no es de extrañar cuando se prueba este vino, fragante a frutos rojos, pimienta y eucalipto, afrutado en boca y con taninos elegantes.

Características

Bodega

Château Bonnet

Variedad

Vieilles Vignes

Cosecha

2022

Denominación

Juliénas

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Suelos de rocas magmáticas y granito alterado

Viticultura

En la conversión a la agricultura ecológica

Vendimia

Manual

Vinificación

Encubado durante 14 días en racimos enteros, levadura autóctona, bazuqueo, remontado, fermentación maloláctica en cubas.

Cría

10 meses en cubas de hormigón

Graduación alcohólica

13.94%

Degustación y maridaje

Ojo

Vestido morado

Nariz

Aromas de frutos rojos, pimienta y eucalipto

Boca

Afrutado, rico con taninos elegantes

Servir

AT 14-16°C

Beber antes

2028

Guardia

5-6 años

Maridaje

Maridaje

Un acompañamiento perfecto para la ensalada de hígado de pollo, brioche de salchichas, bouchées à la reine, coq au vin...

Château Bonnet

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Juliénas

Más información Juliénas

Opinión de los expertos

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Sobre el bodega :

En los límites de Borgoña y Beaujolais, este château toma su nombre de Sieur Bonnet, regidor de la ciudad de Mâcon, que construyó aquí una casa solariega en 1630, donde más tarde se alojó Lamartine. Bodega Adquirido por la familia Perrachon en 1973, cuenta con 22 hectáreas de viñedo. A Pierre-Yves Perrachon, que dirige la finca desde 1988, se unió en 2013 su hija Charlotte, experta en vinos. También se ha asociado con un viticultor de la región de Mâconnais para crear un negocio de comercialización de vinos, Bourgogne Sélect.

Wine Enthusiast

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James Suckling

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Vino notado (guía 2023) 91/100 (Vintage 2021)

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