Château Bonnet - Beaujolais-Villages blanc En Pérelle 2022
Beaujolais
Blanco
Se vende por unidad
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"Un Chardonnay estilo Beaujolais
Aunque el viñedo es más conocido por sus vinos tintos, hace tiempo que los vinos blancos echaron raíces en Beaujolais. Estos vinos, elaborados con uva Chardonnay, son cada vez más apreciados por los amantes del vino, y su personalidad es un verdadero atractivo. En Pérelle destaca por sus notas de humo, brioche y almendra, y su paladar ligeramente tostado con un fino equilibrio entre frescura y redondez.
Características
Bodega
Château Bonnet
Variedad
En Pérelle
Cosecha
2022
Denominación
Beaujolais-Villages
Región
Beaujolais
Cepas
100% Chardonnay
Tierra
Suelos franco-arcillosos en un lugar conocido como En Pérelle
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Pressurage direct par un pneumatique, fermentation alcoolique indigène, température contrôlée < 16 °C, fermentation malolactique en fût
Cría
9 meses en barricas de roble
Graduación alcohólica
12.91%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color dorado brillante
Nariz
Expresivas notas de fruta blanca (pera), brioche y almendra
Boca
Agradable frescura, vino seco, redondo, ligeramente tostado
Servir
10-12°C
Beber antes
2025
Maridaje
Disfrútelo como aperitivo o con una comida de buñuelos de calamar, huevos revueltos con cebollino, endivias con salsa blanca, andouillette en lonchas finas con vino blanco, queso de cabra de los Pirineos...
Château Bonnet
Beaujolais
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
En los límites de Borgoña y Beaujolais, este château toma su nombre de Sieur Bonnet, regidor de la ciudad de Mâcon, que construyó aquí una casa solariega en 1630, donde más tarde se alojó Lamartine. Bodega Adquirido por la familia Perrachon en 1973, cuenta con 22 hectáreas de viñedo. A Pierre-Yves Perrachon, que dirige la finca desde 1988, se unió en 2013 su hija Charlotte, experta en vinos. También se ha asociado con un viticultor de la región de Mâconnais para crear un negocio de comercialización de vinos, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
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Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
en 6 opinión
Calificación y revisión de M. THIERRY M. Publicado el 19/08/2024
Decepcionado con este Beaujolais blanco. Un Chardonnay al que le falta tensión y acidez y que resulta ligeramente pesado. Bodega Prefiero la cuvée des Capréoles. Pero sigue siendo bueno.
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Calificación y revisión de M. PASCAL T. Publicado el 23/08/2024
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Calificación y revisión de M. THIERRY C. Publicado el 02/06/2024
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Calificación y revisión de M. JEAN MARC V. Publicado el 14/05/2024
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Calificación y revisión de M. FRANCOIS L. Publicado el 13/05/2024
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Calificación y revisión de M. DENIS B. Publicado el 05/03/2024
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