Château Bonnet - Beaujolais-Villages blanc En Pérelle 2022
«Un chardonnay al estilo beaujolais»
Aunque la región vinícola es más conocida por sus vinos tintos, los blancos llevan mucho tiempo arraigados en Beaujolais. Cada vez más apreciados por los amantes del vino, estos vinos elaborados a partir de Chardonnay seducen por su personalidad. En Pérelle destaca por sus notas afrutadas, a brioche y almendra, y su paladar ligeramente tostado, que presenta un bonito equilibrio entre frescura y redondez.
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Ojo
Vestido dorado brillante
Nariz
Expresivo de frutas blancas (pera), notas de brioche y almendra.
Boca
Fresco, seco, redondo, ligeramente tostado.
Servir
10-12 °C
Beber antes
2025
Maridaje de vinos y platos
Se puede disfrutar fácilmente como aperitivo o durante una comida con buñuelos de calamar, huevos revueltos con cebollino, endibias con salsa blanca, andouillette picada al vino blanco, queso de cabra de los Pirineos...
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2022) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Situado en los límites de Borgoña y Beaujolais, este castillo toma su nombre del señor Bonnet, concejal de la ciudad de Mâcon, quien en 1630 construyó allí una casa solariega en la que más tarde se alojó Lamartine. Adquirida por los Perrachon en 1973, la finca cuenta con 22 hectáreas de viñedos. Pierre-Yves Perrachon, al frente de la misma desde 1988, se unió en 2013 a su hija Charlotte, enóloga. Además, se asoció con un viticultor de Mâconnais para completar su explotación con una estructura comercial, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
Valoración de los clientes
3.9/5
en 7 opiniones
Nota y opinión de M. THIERRY M. Publicado el 19/08/2024
Decepcionado con este Beaujolais blanco. Un chardonnay que carece de tensión y acidez, y que resulta ligeramente pesado. Prefiero con mucho la cosecha de la finca Les Capréoles. ¡Pero aún así está bueno!
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Comentario y opinión de M. YANN J. Publicado el 22/09/2025
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Comentario y opinión de M. PASCAL T. Publicado el 23/08/2024
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Nota y opinión de M. THIERRY C. Publicado el 02/06/2024
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Nota y opinión de M. JEAN MARC V. Publicado el 14/05/2024
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Comentario y opinión de M. FRANCOIS L. Publicado el 13/05/2024
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Nota y opinión de M. DENIS B. Publicado el 05/03/2024
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