Château Bonnet - Moulin-à-Vent Vieilles Vignes Tasteviné 2009
Beaujolais
Rojo
Se vende por unidad
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Distinción: Tasteviné en Clos Vougeot
Un Moulin-à-Vent distinguido por la Confrérie du Tastevin, ¡digno de figurar en las mejores mesas! Un vino de gran cuerpo, con un bello color rubí oscuro y deliciosos aromas de especias y fruta madura. Imprescindible.
Características
Dominio
Château Bonnet
Variedad
Cuvée Tastevinée
Cosecha
2009
Denominación
Moulin-à-Vent
Región
Beaujolais
Cepas
100% Gamay
Tierra
Arena granítica Manganeso
Viticultura
Las viñas se cultivan con métodos sostenibles desde 1999: no se utilizan herbicidas ni abonos químicos, y se aran o rascan regularmente.
Vendimia
manual
Vinificación
vinificación tradicional
Cría
en cubas y tinas de roble durante 8 meses
Degustación y maridaje
Ojo
bello color rubí oscuro
Nariz
con aromas de especias y fruta madura
Servir
a 15-17°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2012
Beber antes
2016
Maridaje
Disfrútelo con aves, caza, carnes rojas, quesos...
Castillo Bonnet
Moulin-à-Vent
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
En la frontera entre Borgoña y Beaujolais, este castillo debe su nombre a Sieur Bonnet, regidor de la ciudad de Mâcon, que construyó aquí una casa solariega en 1630, donde más tarde se alojó Lamartine. Adquirida por la familia Perrachon en 1973, la propiedad cuenta actualmente con 22 hectáreas de viñedos. Pierre-Yves Perrachon, al frente de la propiedad desde 1988, se unió en 2013 a su hija Charlotte, nóloga. También se ha asociado con un viticultor de la región de Mâconnais para crear una empresa de comercialización de vinos, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.3/5
de 3 opiniones
Nota y consejo de M. ERIC L. Publicado el 10/01/2014
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Nota y consejo de M. MICHEL G. Publicado el 10/05/2013
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Nota y opinión de M. JOSEPH C. Publicado el 05/05/2013
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