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Château Bonnet - Saint-Amour Côte de Besset 2022

Beaujolais

Rojo

Se vende por unidad

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2*Étoiles

Hachette

-

91/100

James Suckling

gamay
baeckeoffe
viñas viejas

"Un éxito innegable (Hachette)".

Bodega"Situada en la frontera con el cru de Juliénas, la Côte de Besset ofrece un terruño de arenisca a las viñas sexagenarias de . Las uvas se maceraron durante 8 días en racimos enteros para producir un vino de fina intensidad aromática, con notas de fruta roja madura, fresas en particular, redondo y largo en boca. Un éxito indiscutible. (Guía Hachette 2025)

Características

Bodega

Château Bonnet

Variedad

Côte de Besset

Cosecha

2022

Denominación

Saint-Amour

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Suelos alterados de granito y arenisca

Viticultura

Terra Vitis, Agricultura ecológica no certificada

Vendimia

Manual

Vinificación

Cuvaison de 10 jours en grappe entière, fermentation alcoolique indigène, contrôle des températures < 28 °C, grillage de la cuve avec 1 remontage par jour, fermentation malolactique en cuve

Cría

12 meses en cubas de acero inoxidable

Graduación alcohólica

13.5%

Degustación y maridaje

Ojo

Color morado oscuro

Nariz

Fresa silvestre, frambuesa

Boca

Afrutado, flexible, elegante

Servir

AT 14-16°C

Beber antes

2028

Maridaje

Maridaje

Disfrute con carrillada de cerdo guisada al vino tinto, baekenofe, buffet frío (embutidos, ensaladas, carnes blancas y rojas, quesos), codorniz al vino de Oporto, solomillo de cerdo a la barbacoa, etc.

Château Bonnet

Más información Château Bonnet

Saint-Amour

Más información Saint-Amour

Opinión de los expertos

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Calificación del vino (Guía 2025) 2*Estrellas (Vino sobresaliente)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Sobre el vino :

BodegaSituada en la frontera con el cru de Juliénas, la Côte de Besset ofrece un terruño de arenisca a las viñas sexagenarias de . Las uvas se maceraron durante 8 días en racimos enteros para producir un vino de fina intensidad aromática, con notas de frutos rojos maduros, fresas en particular, redondo y largo en boca. Un éxito indiscutible.

Sobre el bodega :

En los límites de Borgoña y Beaujolais, este château toma su nombre de Sieur Bonnet, regidor de la ciudad de Mâcon, que construyó aquí una casa solariega en 1630, donde más tarde se alojó Lamartine. Bodega Adquirido por la familia Perrachon en 1973, cuenta con 22 hectáreas de viñedo. A Pierre-Yves Perrachon, que dirige la finca desde 1988, se unió en 2013 su hija Charlotte, experta en vinos. También se ha asociado con un viticultor de la región de Mâconnais para crear un negocio de comercialización de vinos, Bourgogne Sélect.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Vino clasificado (guía 2024) 91/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Sobre el vino :

Este vino está lleno de bayas jugosas. Cerezas, arándanos frescos, fresas y pétalos de rosa están presentes en este vino de cuerpo medio. Taninos maduros y finos. Beber ahora.

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