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Domaine Faiveley

Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5
3.7/5Ver las 209 opiniones
Domaine Faiveley
El Domaine Faiveley está situado en el corazón de la Borgoña vinícola, entre Dijon y Beaune, en Nuits-Saint-Georges. La familia Faiveley, propietaria de la finca, ha ido ampliando gradualmente sus viñedos y ahora posee parcelas en algunos de los mejores climas de Borgoña: Gevrey-Chambertin, Pommard, Volnay, Puligny-Montrachet, Mercurey y otros. Como suele ocurrir en Borgoña, los viñedos están muy fragmentados, y la superficie media por denominación es sólo de alrededor de 1 hectárea: la producción de cada vino es, por tanto, muy limitada.

El Domaine Faiveley cultiva más de 10 hectáreas de Grands Crus y casi 25 hectáreas de Premiers Crus. Entre ellos se encuentran varios climats que pertenecen exclusivamente a la familia, como Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts, Beaune 1er Cru Clos de l'Ecu y Corton Clos des Cortons Faiveley Grand Cru. En la elaboración de estos vinos se pone el máximo cuidado, desde las viñas, que se cultivan con respeto y rigor, hasta las bodegas, donde la vinificación y la crianza se llevan a cabo con el mayor respeto por la tradición. D omaine Faiveley es sin duda una de las grandes casas de Borgoña en la actualidad...

Más información Faiveley

Zonas recomendadas por

Bettane & Desseauve
Guía de vinos Hachette
Robert Parker - Defensor del vino
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

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Nuestras últimas ventas de vinos Domaine Faiveley

Domaine Faiveley - Mercurey Vieilles Vignes 2022

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

5/5 (1 opinión)

90/100 Robert Parker

-

90/100 Tim Atkin

-

90/100 Wine Spectator

(notas de la cosecha de 2020)
pinot noir
estructurado
fruta madura
vainilla

"El poder de Vieilles Vignes envuelto en un toque de vainilla".

Las viñas viejas de Pinot Noir producen un vino de excepcional intensidad aromática, que revela fielmente el terruño de Mercurey. En boca, encontramos las bayas rojas maduras típicas de la denominación, con un toque de vainilla que aporta delicadeza. Gustará a los neófitos y será muy apreciado por los enófilos ilustrados.

Domaine Faiveley - Bourgogne Pinot Noir 2021

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (2 opiniones)

90/100 James Suckling

(notas de la cosecha de 2020)
pinot noir
estructurado
rico
taninos finos

"Toda la riqueza aromática de un Pinot de Borgoña".

Este Pinot Noir de Borgoña procede de parcelas situadas principalmente en la Côte de Nuits. Su nariz revela aromas finos y delicados de fruta roja fresca, que se repiten en el paladar. El vino es rico y maduro, con taninos finos y redondos. Es un vino encantador, bien estructurado y agradable.

Domaine Faiveley - Bourgogne Chardonnay 2021

90/100 James Suckling

(notas de la cosecha de 2020)
chardonnay
afrutado
frescura
apuesta segura

"¡Una explosión de aromas de este Chardonnay perfectamente equilibrado!

Abandonada durante muchos años, fueron los monjes de la Abadía de Cîteaux, famosos por la calidad de su trabajo y su conocimiento de los terruños, quienes desarrollaron los viñedos de Borgoña. Descubra este Chardonnay equilibrado, denso y con una persistencia aromática excepcional para un blanco de Borgoña.

Domaine Faiveley - Rully Les Villeranges 2022

90/100 Robert Parker

(notas de la cosecha de 2020)
punta redonda
brillante
blanqueta
sílex

"¡No te pierdas este picante y auténtico Rully!

Denominación clave de la Côte Chalonnaise, este magnífico Rully es puro y auténtico. Muy agradable al paladar, ofrece un bouquet aromático de fruta madura y minerales. El final es ligeramente ácido.

Domaine Faiveley - Montagny 2022

90/100 Robert Parker

(notas de la cosecha de 2020)
chardonnay
equilibrado
encantador
concentrado

"El compañero ideal para las comidas a base de pescado".

Una parte de esta cuvée se cría en barricas de roble, mientras que la otra se envejece en cubas. Esta técnica es ideal para lograr un equilibrio perfecto. Floral, mineral y redondo en boca, con delicadas notas amaderadas. Aromas increíblemente duraderos.

Joseph Faiveley - Vosne-Romanée 2019

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

5/5 (1 opinión)

pinot noir
elegante
pierna de cordero

Color rubí intenso. La nariz revela aromas ligeramente amaderados y frescos. El ataque es suave y afrutado, antes de que el vino revele sus taninos finos y agradables, que le confieren un notable equilibrio y un buen volumen. que le confieren un notable equilibrio y un buen volumen. Este Vosne-Romanée muestra elegancia y una excelente longitud en boca.

Joseph Faiveley - Chambolle-Musigny 2018

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

5/5 (1 opinión)

16/20 Jancis Robinson

pinot noir
picante

Color rojo granate brillante. Nariz muy bonita con notas amaderadas y afrutadas. Un agradable agradable. En boca, aromas tostados y afrutados (cerezas maduras). Los taninos están presentes sin ser abrumadores ni agresivos. Un vino elegante, fino y distinguido.

Domaine Faiveley - Nuits-Saint-Georges Les Lavières 2018

Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5

4,3/5 (3 opiniones)

pinot noir
elegante
tournedos de trufa Rossini

El color es un bello rubí oscuro y profundo. El vino exhala aromas de fruta besada por el sol y finas notas amaderadas. En boca es generoso y maduro, con taninos bien fundidos. La madera es discreta y se funde agradablemente con la fruta para dar lugar a un vino de gran elegancia.

Domaine Faiveley - Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2018

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (2 opiniones)

93/100 Wine Spectator

-

93/100 James Suckling

-

16/20 RVF

-

90/100 Robert Parker

pinot noir
textura aterciopelada

"Redegustado en botella, el Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2018 ofrece aromas de bayas dulces, trufa negra y especias, enmarcados por un discreto toque de roble. Es de cuerpo medio a completo, carnoso y envolvente, con un núcleo concentrado, rico y juvenilmente reservado construido alrededor de taninos aterciopelados y ácidos vivos." (Wine Advocate 2021)

Joseph Faiveley - Pommard 2017

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (2 opiniones)

pinot noir
notas amaderadas

Vecino de Beaune, el pueblo de Pommard es uno de los más famosos de la Côte de Beaune. Las parcelas producen un vino con aromas de frutos negros y especias, acompañados de notas amaderadas y ahumadas. Es un tinto de cuerpo potente y taninos bastante presentes pero bien recubiertos. Una obra de arte.

Joseph Faiveley - Volnay 2017

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (3 opiniones)

pinot noir
delicado

El pueblo está situado en uno de los puntos más altos de la Côte de Beaune, lo que le ha valido el dicho "A pesar de Pommard y Meursault, Volnay es siempre el más alto". Volnay es famosa por la elegancia de sus vinos tintos. Éste exhala aromas de bayas rojas mezclados con notas especiadas y ahumadas y un delicado toque amaderado. Estos sabores golosos están envueltos por taninos finos que ofrecen una caricia aterciopelada al paladar.

Domaine Faiveley - Nuits-Saint-Georges 2017

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (4 opiniones)

1*Étoile Hachette

-

15,5/20 RVF

-

15/20 Bettane & Desseauve

-

88/100 Robert Parker

-

92/100 James Suckling

pinot noir
modelo de éxito

"En su reducto, esta finca ha demostrado su capacidad para sacar lo mejor de los terruños situados en la denominación village. Este 2017 muestra agradables y sutiles notas afrutadas realzadas por especias dulces. Denso en boca, con un toque de austeridad en el final que se desarrollará con el tiempo". (Le Guide Hachette des Vins 2020). Fruta floral, notable equilibrio, ¡el arquetipo de Nuits-Saint-Georges!

Domaine Faiveley - Ladoix blanc 2019

Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5

4,5/5 (2 opiniones)

90/100 Robert Parker

chardonnay
elegante
ostras y marisco

"El Ladoix Blanc 2019 tiene notas de ralladura de cítricos, pan caliente, flores blancas y piedras trituradas. De cuerpo medio a grueso, cincelado e incisivo, es concentrado y mineral, con un largo final calcáreo. Este fue seleccionado con 14,2% de alcohol potencial y un pH de 3,0, un ejemplo extremo de la combinación 2019 de alta madurez y bajo pH." (Wine Advocate 2021)

Domaine Faiveley - Ladoix rouge 2017

Vino valorado 3,2/5Vino valorado 3,2/5Vino valorado 3,2/5Vino valorado 3,2/5Vino valorado 3,2/5

3,2/5 (5 opiniones)

pinot noir
intensidad
delicado

Ladoix es una denominación bastante confidencial, pero de gran calidad. En nariz, la cuvée de la propiedad presenta una buena intensidad de aromas variados de frutos rojos y especias mezclados con aromas amaderados. Tras un ataque bastante vivo, este vino tiene buen volumen con una estructura tánica media. Un vino delicado y equilibrado.

Domaine Faiveley - Marsannay 2018

Vino valorado 4,1/5Vino valorado 4,1/5Vino valorado 4,1/5Vino valorado 4,1/5Vino valorado 4,1/5

4,1/5 (14 opiniones)

17-17,5 RVF

pinot noir
taninos pulverulentos
final largo

"Nariz de fruta negra y especias dulces. Hermoso jugo concentrado en el paladar, con notas ahumadas y taninos picantes." (La Revue du Vin de France - junio-julio de 2019). De color rubí intenso, este Marsannay presenta un bouquet de frutos rojos con notas de ciruela pasa. En boca, revela notas afrutadas, taninos bien desarrollados y una buena persistencia aromática. Un vino sublime a un precio asequible