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Bouchard Père & Fils - Chambolle-Musigny 2019

Bouchard Père & Fils - Chambolle-Musigny 2019

93/100

Wine Spectator

15,5/20

Jancis Robinson

89+/100

Robert Parker

89/100

Burghound

89/100

Tim Atkin

(Notas de la cosecha 2018)
pinot noir
delicado
expresivo
pierna de cordero

Este Chambolle-Musigny presenta un bouquet expresivo, con notas de frutos rojos acompañadas de un ligero toque amaderado muy agradable. Tierno y delicado, este vino se aprecia por su finura y su tacto en boca, así como por su perfecto equilibrio. ¡Descúbralo!

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Ámbito

Bouchard Père et Fils

Cosecha

2019

Denominación

Chambolle-Musigny

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos

Viticultura

Vino elaborado con uvas procedentes de la finca y de viticultores asociados.

Vendimia

Manuales

Vinificación

Tras un despalillado total o parcial, según la añada, la fermentación en pequeños recipientes y un prensado suave garantizan una vinificación óptima (dependiendo del perfil de la añada, la fermentación puede durar entre 15 y 18 días).

Cría

10-12 meses en barricas de roble francés, con un 25-30 % de barricas nuevas.

Ojo

Color rubí

Nariz

Expresivo bouquet de frutos rojos con un ligero toque amaderado.

Boca

Suave y delicado, con una estructura fina sin excesiva robustez, buen potencial de guarda.

Servir

En jarra a 17-18 °C.

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1 hora antes

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2029

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con chuletas, pierna o costillas de cordero...

Más información en Bouchard Père et Fils

Más información en Chambolle-Musigny

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Desde Cazetiers hasta Bouzeron, esta gran casa comercial de Beaune, fundada en 1731, posee más de 142 parcelas en 130 hectáreas de viñedos propios, de las cuales 73 hectáreas son de primera calidad y gran calidad. Un patrimonio vitícola de primera categoría que permite a Fréderic Weber, un talentoso enólogo que anteriormente estaba a cargo del château de Poncié, producir alrededor de 600 000 botellas del total de tres millones de unidades que se producen aquí cada año, siendo la mayor parte de la producción procedente de compras de uvas para los grandes tintos y de mostos cuidadosamente seleccionados para los blancos que no son de la finca. Impresionante éxito en blancos y tintos en las últimas añadas.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2020) 89+/100 (Vintage 2018) (Vino muy bueno)

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino puntuado (guía 2020) 93/100 (Añada 2018) (Vino excepcional)

Burghound

Burghound

Vino puntuado con 89/100 (Añada 2018)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino puntuado con 15,5/20 (Añada 2018)

Domaine noté (guía 2022) Recomendado

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guía 2023) Recomendado

Tim Atkin

Tim Atkin

Vino puntuado (guía 2019) 89/100 (Añada 2018)

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