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Bouchard Père & Fils - Monthélie 1er Cru Les Duresses Domaine 2021

Bouchard Père & Fils - Monthélie 1er Cru Les Duresses Domaine 2021

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5
4.5/5 (2 clientes)

89-91/100

Robert Parker

89-91/100

Vinous

pinot noir
encantador
paloma
1er cru

«Un equilibrio encantador entre frescura y acidez, a la vez que complejo y suave».

«Con sus aromas a frutos negros, especias, humo y ciruela, el Monthélie 1er Cru Les Duresses 2021 es de cuerpo medio a fuerte, carnoso y vivo, con un perfil bastante potente y profundo. Al igual que su homólogo del nivel comunal, se trata de un vino de gran calidad, que sin embargo requerirá un poco de paciencia. » (Wine Advocate 2023)

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Ámbito

Bouchard Père et Fils

Variedad

1er Cru Les Duresses

Cosecha

2021

Denominación

Monthélie 1er Cru

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot noir

Tierra

De suelos arcillo-calcáreos, margosos y gravosos, el pueblo de Monthélie, menos conocido que sus ilustres vecinos, se encuentra entre Volnay y Meursault.

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales en cajas pequeñas

Vinificación

Tras el despalillado total o parcial, según la añada, fermentación en pequeños recipientes y prensado suave (según el perfil de la añada, la fermentación puede durar entre 15 y 18 días).

Cría

12-14 meses en barricas de roble francés (de las cuales entre el 25 % y el 35 % son nuevas).

Grado alcohólico

13%

Ojo

Bonito color granate oscuro con reflejos malva y violeta.

Nariz

Rico bouquet con variados aromas de frutos rojos.

Boca

Expresa con encanto tanto estructura como redondez, buen potencial de guarda.

Servir

A 17-18°C

Beber antes

2028

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con aves de corral, caza de pluma (codorniz, paloma)...

Más información en Bouchard Père et Fils

Más información en Monthelie

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Desde Cazetiers hasta Bouzeron, esta gran casa comercial de Beaune, fundada en 1731, posee más de 142 parcelas en 130 hectáreas de viñedos propios, de las cuales 73 hectáreas son de primera calidad y gran calidad. Un patrimonio vitícola de primera categoría que permite a Fréderic Weber, un talentoso enólogo que anteriormente estaba a cargo del château de Poncié, producir alrededor de 600 000 botellas del total de tres millones de unidades que se producen aquí cada año, siendo la mayor parte de la producción procedente de compras de uvas para los grandes tintos y de mostos cuidadosamente seleccionados para los blancos que no son de la finca. Impresionante éxito en blancos y tintos en las últimas añadas.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2023) 89-91/100 (Vino formidable)

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

Con sus aromas a frutos negros, especias, humo y ciruela, el Monthélie 1er Cru Les Duresses 2021 es de cuerpo medio a fuerte, carnoso y vivo, con un perfil bastante potente y profundo. Al igual que su homólogo del nivel comunal, se trata de un vino de gran calidad, que sin embargo requerirá un poco de paciencia.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté (guía 2022) Recomendado

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2022) 89-91/100

Acerca del vino:

El Monthélie Les Duresses 1er Cru 2021 procede de una ladera de 1,8 hectáreas orientada al sur, una de las últimas en vendimiarse. En nariz, aromas de fresa silvestre y arándano rojo con un toque de pétalos de rosa secos. En boca es suave y fresco, con una agradable acidez. Este vino tiene mucha más complejidad y matices que el Village, con una mineralidad palpable en el final de boca. Para descubrir.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guía 2023) Recomendado

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5

4.5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de D. ANTONIO F. Publicado el 24/11/2024

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y opinión de M. JEAN MICHEL S. Publicado el 29/06/2024

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