Berthet-Bondet - Côtes du Jura Trio 2023
91+/100
Robert Parker
91/100
RVF
«Trío de variedades tintas del Jura»
«El Côtes du Jura Trio 2023 tinto procede de tres parcelas, con un 60 % de Trousseau y un 20 % de Poulsard y Pinot Noir, cada una de ellas con suelos diferentes. Las variedades fermentaron por separado tras el despalillado, y luego se mezclaron y se dejaron en cubas de acero inoxidable durante un año. Es afrutado y jugoso, franco, fácil de beber, con un paladar suave y redondo». (Wine Advocate 2025)
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Nariz
Intenso afrutado con notas especiadas.
Boca
Ligero y complejo
Servir
A 14°C
Beber antes
2030
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con embutidos, carnes ahumadas, parrilladas, platos dulces y salados...
Bettane & Desseauve
Denominación calificada con 2 estrellas (una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
La finca domina todo Château-Chalon, encaramada en su espolón rocoso a 450 metros de altitud. Jean pasó el testigo a su hija Hélène, que vino a tomar el relevo tras una primera vida como traductora en Bruselas, y se encarga del buen funcionamiento de las 15 hectáreas. Certificados como ecológicos desde 2013, los vinos se encuentran entre los éxitos de la bodega, en particular los vinos de velo, gran especialidad de la finca. Los amarillos (4,5 hectáreas en Château-Chalon) se crían en magníficas bodegas abovedadas.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2024) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Finca creada en 1985 por Jean Berthet-Bondet, antiguo alcalde de Château-Chalon e ingeniero agrónomo, al igual que su esposa. Cultivada según las normas de la agricultura ecológica, las 13 hectáreas de viñedos y las bodegas abovedadas están gestionadas desde 2018 por su hija Hélène.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2025) 91+/100 (Vino formidable)
Acerca del vino:
El Côtes du Jura Trio 2023 tinto procede de tres parcelas, con un 60 % de Trousseau y un 20 % de Poulsard y Pinot Noir, cada una de ellas con suelos diferentes. Las variedades fermentaron por separado tras el despalillado, y luego se mezclaron y se dejaron en cubas de acero inoxidable durante un año. Es afrutado y jugoso, franco, fácil de beber, con un paladar suave y redondo. Tiene un 13 % de alcohol, procedente de una cosecha abundante y de muy buena calidad. Es más fresco que el Trio 2022. Se han producido 6000 botellas.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 91/100
Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Acerca del vino:
Trío muy delicado, fino y agradable, que ha ganado en sensualidad y matices.
Sobre el bodega :
Chantal y Jean Berthet-Bondet, ambos ingenieros agrónomos, abandonaron la ciudad en 1985 para crear esta finca de 11 hectáreas, situada a partes iguales en las denominaciones Château-Chalon y Côtes du Jura, y certificada como agricultura ecológica desde 2013. Hélène, la hija de Jean, está ahora al mando. La calidad avanza en cuanto a la expresión y la pureza de la fruta. Se han redefinido inteligentemente nuevas cuvées y etiquetas de vinos ouillés, aunque las cuvées criadas bajo velo siguen siendo las estrellas indiscutibles de la finca, con un château-chalon que puede servir de modelo para la prestigiosa denominación.
PRECIO DE LA PROPIEDAD
21
.90
Reembolso | 2.00%
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