Berthet-Bondet - Côtes du Jura Savagnier 2022
92/100
Robert Parker
89/100
Vinous
89/100
La Tulipe Rouge
«100 % Savagnin, muy representativo de su terruño».
«El Côtes du Jura Savagnier 2022 es un Savagnin ouillé procedente de viñedos plantados en la localidad de Savagnier, en el pueblo de Lavigny, sobre suelos margosos en la década de 1990. Fermentó con levaduras autóctonas y se crió exclusivamente en acero inoxidable durante 10 meses. Es fresco y varietal, con un 13,5 % de alcohol. Presenta una pureza de aromas y es pedregoso y ligeramente reductor, con un toque de pedernal, una textura agradable con un hilo fino, una acidez integrada y un final seco y calcáreo. En julio de 2023 se embotellaron 6000 botellas. » (Wine Advocate 2024)
¡Compre sus vinos Berthet-Bondet al mejor precio en venta privada!
desde 99 € en tu primer pedido
Nariz
Aromas cítricos y de frutas exóticas.
Boca
Afrutado con una agradable finura mineral.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2027
Maridaje de vinos y platos
Se puede disfrutar con verduras crudas, pescado o solo como aperitivo...
Bettane & Desseauve
Denominación calificada con 2 estrellas (una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
La finca domina todo Château-Chalon, encaramada en su espolón rocoso a 450 metros de altitud. Jean pasó el testigo a su hija Hélène, que vino a tomar el relevo tras una primera vida como traductora en Bruselas, y se encarga del buen funcionamiento de las 15 hectáreas. Certificados como ecológicos desde 2013, los vinos se encuentran entre los éxitos de la bodega, en particular los vinos de velo, gran especialidad de la finca. Los amarillos (4,5 hectáreas en Château-Chalon) se crían en magníficas bodegas abovedadas.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2024) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Finca creada en 1985 por Jean Berthet-Bondet, antiguo alcalde de Château-Chalon e ingeniero agrónomo, al igual que su esposa. Cultivada según las normas de la agricultura ecológica, las 13 hectáreas de viñedos y las bodegas abovedadas están gestionadas desde 2018 por su hija Hélène.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2024) 92/100 (Vino formidable)
Acerca del vino:
El Côtes du Jura Savagnier 2022 es un Savagnin ouillé procedente de viñedos plantados en la localidad de Savagnier, en el pueblo de Lavigny, sobre suelos margosos en la década de 1990. Fermentó con levaduras autóctonas y se crió exclusivamente en acero inoxidable durante 10 meses. Es fresco y varietal, con un 13,5 % de alcohol. Presenta una pureza de aromas y es pedregoso y ligeramente reductor, con un toque de pedernal, una textura agradable con un hilo fino, una acidez integrada y un final seco y calcáreo. En julio de 2023 se embotellaron 6000 botellas.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Sobre el bodega :
Chantal y Jean Berthet-Bondet, ambos ingenieros agrónomos, abandonaron la ciudad en 1985 para crear esta finca de 11 hectáreas, situada a partes iguales en las denominaciones Château-Chalon y Côtes du Jura, y certificada como agricultura ecológica desde 2013. Hélène, la hija de Jean, está ahora al mando. La calidad avanza en cuanto a la expresión y la pureza de la fruta. Se han redefinido inteligentemente nuevas cuvées y etiquetas de vinos ouillés, aunque las cuvées criadas bajo velo siguen siendo las estrellas indiscutibles de la finca, con un château-chalon que puede servir de modelo para la prestigiosa denominación.
Vinous
Vino calificado (guía 2024) 89/100
Acerca del vino:
El Côtes du Jura Savagnier 2022 toma su nombre de una parcela de viñedo dedicada. Criado durante un año en depósitos de acero inoxidable, el 2022 presenta notas reductoras, así como toques de piedras mojadas y pulpa de limón. De cuerpo medio y concentrado, la madurez de la añada se ve cuidadosamente contrarrestada por la acidez cortante de la Savagnier. Un final salino cierra el conjunto.
La Tulipe Rouge
Vino calificado (guía 2024) 89/100
Acerca del vino:
Cítricos, pera y pepitas de manzana para este agradable savagnin, delicadamente pastelero, con un final fresco y alegre.
Valoración de los clientes
4/5
en 2 opiniones
Comentario y opinión de M. OLIVIER S. Publicado el 08/02/2025
Ver todas las opiniones de este cliente
Comentario y opinión de JEAN MARIE L. Publicado el 18/02/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Descubra otros vinos de la bodega
