1jour1vin

Antech - Crémant de Limoux Brut Emotion rosé 2021

Linguadoca

Effervescente

Venduto singolarmente

Bere

90/100

James Suckling

-

15/20

Jancis Robinson

-

2*Étoiles

Hachette

gourmet
frutta piccante
aperitivo
qualità prezzo
divertimento garantito

"Apprezziamo l'eleganza e la raffinatezza di questa bollicina, che si distingue anche per l'equilibrio, la consistenza fine, i deliziosi aromi di piccoli frutti rossi e il lungo finale". (Le Guide Hachette des Vins 2024) La cuvée di punta della Maison, altamente raccomandata!

Caratteristiche

Dominio

Antech

Cuvée

Brut Emotion rosé

Annata

2021

Designazione

Crémant de Limoux

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

40% Chardonnay, 24% Chenin, 19% Mauzac, 17% Pinot Noir

I terroir

Argilloso-calcareo in leggera pendenza, clima mediterraneo

Viticoltura

Ecologico, certificato Terra Vitis

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pressatura pneumatica immediata, dopo la selezione dei succhi prima fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, assemblaggio e fermentazione su graticci in cantine a temperatura controllata.

Allevamento

18 mesi su doghe a temperatura controllata

Contenuto alcolico

12%

Zuccheri residui

8 g/l

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore rosa brillante con riflessi vivaci, bollicine fini

Naso

Note di frutti rossi e fiori primaverili

Bocca

Fresco e gustoso, con molta eleganza e frutta.

Servire

AT 8-10°C

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo o con dessert a base di frutti rossi ...

Antech

Ulteriori informazioni su Antech

Crémant de Limoux

Ulteriori informazioni su Crémant de Limoux

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2024) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Françoise Antech-Gazeau è l'abile direttrice di questa casa commerciale di successo, che da sei generazioni fa dei vini spumanti la sua specialità. Ogni anno vengono prodotte quasi un milione di bottiglie. Un'ampia gamma di vini molto coerenti e di alta qualità, con una chiara attenzione alla purezza, alla mineralità e alla freschezza equilibrata. La cuvée M30 a base di mauzac ci ha colpito per il suo formidabile potenziale da aperitivo.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Valutazione del vino (Guida 2024) 2*Stelle (vino eccezionale)

Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Apprezziamo l'eleganza e la raffinatezza di questa bollicina, che è stata notata anche per il suo equilibrio, la consistenza fine, i deliziosi aromi di frutti rossi anche per l'equilibrio, la consistenza fine, i deliziosi aromi di bacche rosse e il lungo finale. aromi di bacche rosse e il suo lungo finale.

Informazioni sul dominio :

Françoise Antech è un commerciante di vini a conduzione familiare da sei generazioni, seguendo le orme del padre Georges e dello zio Roger. Un nome affermato, specializzato nella produzione di bollicine di Limoux.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Valutazione del vino (guida 2024 ) 15/20

Informazioni sul vino :

Fragole e panna. Semplice, amichevole e divertente.

James Suckling

James Suckling

Valutazione del vino (guida 2023) 90/100

Informazioni sul vino :

Naso delicato di ribes rosso, fragole, lamponi ghiacciati e un accenno di melone. Al palato è di medio corpo, con frutti succosi e succulenti. Abbastanza vivace, con bollicine fini e un finale piacevole. Da bere subito.

Recensioni dei clienti

Nessuna valutazione disponibile
Sfondo

Acquista i tuoi vini Antech al miglior prezzo in vendita privata!

19678 recensioni di clienti
20€

sul vostro 1° ordine*.