Antech - M Le Mauzac Brut 2016

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Françoise Antech-Gazeau è l'abile direttrice di questa casa commerciale di successo, che da sei generazioni fa dei vini spumanti la sua specialità. Ogni anno vengono prodotte quasi un milione di bottiglie. Un'ampia gamma di vini molto coerenti e di alta qualità, con una chiara attenzione alla purezza, alla mineralità e alla freschezza equilibrata. La cuvée M30 a base di mauzac ci ha colpito per il suo formidabile potenziale da aperitivo.

Guide Hachette des vins

Informazioni sul vino :

Una tenuta in gran forma, come ogni anno. Il premio di quest'anno va al suo M Le Mauzac 2016, maturato a lungo in cantina. Il risultato è una bollicina delicata e un naso sottile di agrumi con sfumature di frutta secca e un pizzico di mineralità. Un ingresso setoso al palato, una consistenza carezzevole, una leggera rotondità, una lunga persistenza del frutto: tutto qui è fine e gustoso.

Informazioni sul dominio :

Françoise Antech è un commerciante di vini a conduzione familiare da sei generazioni, seguendo le orme del padre Georges e dello zio Roger. Un nome affermato, specializzato nella produzione di bollicine di Limoux.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

Profumo floreale e frutta matura al naso. Frutta gialla al palato per questa blanquette tenera ed equilibrata. Le bollicine sono vivaci e cremose.

Wine Enthusiast

Informazioni sul vino :

Frutta di frutteto e fieno appena essiccato formano il bouquet di questa cuvée color oro pallido, con un tocco di crosta di zenzero in sottofondo. Al palato offre sapori accattivanti di frutta di bosco appena matura e agrumi, come fettine di mela, pera, tangelo e limone Meyer, che si fondono in un mix coeso. Una spuma moderata e un'acidità generosa lo mantengono fresco e vivace fino al finale.