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Château des Bormettes
Esta finca, situada en una reconocida zona vinícola de Provenza, en La Londe-Les-Maures, se extiende sobre 65 hectáreas de viñedos en laderas. Ubicada en la parte occidental de Les Maures, goza de un microclima dentro de la denominación Côtes de Provence. Esta finca familiar desde 1930, dirigida por Fabrice Faré y rodeada de un equipo de apasionados, no ha dejado de progresar a lo largo de los años.
Los viñedos del Castillo de Bormettes Se encuentran a 900 metros del mar, lo que les confiere una innegable influencia marítima, junto con el terruño pedregoso de esquistos y cuarzo. Los vinos son únicos y tienen una firma propia.
La gestión del viñedo del Château des Bormettes se basa en el uso de diversas variedades de uva: garnacha, syrah, monastrell, cinsault, rolle/vermentino, cariñena... El viñedo está en plena renovación: selección masal de las vides, modernización de los equipos de la bodega, cubas con una capacidad de 6000 hl (producción en 2018: 2500 hl). Todos estos esfuerzos se ven recompensados y dan lugar a vinos emblemáticos de este rincón paradisíaco del Mediterráneo.
Más información en la página web de Bormettes
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