Yves Cuilleron - Condrieu Les Chaillets 2023
Ródano
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
96/100
Jeb Dunnuck
-
93/100
James Suckling
-
92/100
Vinous
-
15,5/20
Jancis Robinson
"El Condrieu de garde por excelencia".
Para esta cuvée, sólo se mezclan las mejores y más viejas cepas de Viognier de la finca, plantadas en terruños de granito. El Condrieu Les Chaillets revela aromas de albaricoque, melocotón, miel y flores, con notas de especias dulces y frutos secos tostados. En boca es rico y complejo, con la finura del Viognier. Una auténtica delicia marcada por un frescor mineral puro.
Características
Dominio
Yves Cuilleron
Variedad
Les Chaillets
Cosecha
2023
Denominación
Condrieu
Región
Ródano
Cepas
100% Viognier
Tierra
Suelos de granito de biotita
Viticultura
Razonado, sin insecticidas, poco abono (sólo orgánico)
Vendimia
Manual
Vinificación
Parcelación y fermentación tradicional, alcohólica y maloláctica en cubas y barricas, con levaduras naturales.
Cría
8 meses sobre lías, 50% en cubas de madera de 30 hectolitros y 50% en barricas de Borgoña sin trasiego, mezcla de diferentes parcelas antes del embotellado.
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Oro perlado
Nariz
Fragancias de fruta de hueso (albaricoque, melocotón), miel, flores, notas de especias dulces y frutos secos tostados.
Boca
Rico y delicioso, el fino final, marcado por la frescura mineral del granito, confiere gran profundidad a este vino.
Servir
AT 12-14°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2033
Guardia
Para disfrutar joven por sus aromas afrutados (de 3 a 4 años) o por sus aromas evolutivos (entre 6 y 10 años).
Maridaje
Disfrútelo con pescados delicados, mariscos, langostinos con limón y salvia fresca, mollejas con colmenillas...
Yves Cuilleron
Condrieu
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación de 3 estrellas (producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Yves Cuilleron es el mayor viticultor del Ródano Norte, con 65 hectáreas en producción y una veintena de vinos, principalmente de Saint-Joseph, Condrieu y Côte Rôtie, de los que sólo se compra el Crozes. Las levaduras autóctonas y la crianza en madera (9 meses para los blancos, 18 meses para los tintos) definen un estilo que puede ser amaderado, pero en el que cada terruño se expresa al final. A partir de la añada 2015, cada denominación ofrecerá una cuvée con nombre de lieu-dit. Una de las direcciones de referencia en el valle del Ródano.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Una referencia en el valle del norte, en particular por sus vinos de Condrieu. Instalado en Chavanay, Yves Cuilleron se hizo cargo en 1987 de la propiedad, creada en 1920 por su abuelo paterno y gestionada después por su tío Antoine. Poco a poco ha ido ampliando la propiedad (actualmente 70 hectáreas), plantada en alta densidad y gestionada de forma muy integrada en la orilla derecha del Ródano (Condrieu, Côte-Rôtie, Saint Joseph, Saint Péray y Cornas) y, desde 2012, en la orilla izquierda (Crozes-Hermitage).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas clasificadas (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Yves Cuilleron se hizo cargo en 1987 de la propiedad familiar creada por su abuelo en 1920. Dinámico y emprendedor, Yves ha seguido desarrollando la propiedad, que hoy abarca 90 hectáreas en las principales denominaciones del valle del Ródano septentrional, complementadas con una actividad comercial. El estilo de los vinos se ha vuelto más refinado en los últimos años, y el énfasis en los terruños es cada vez mayor, gracias a una gama de cuvées parcelarias muy interesantes. Es una casa en la que se puede confiar.
Jancis Robinson
Clasificación (Guía 2023) 15,5/20 (Cosecha 2022)
Vinous A. Galloni
Calificado (Guía 2024) 92/100 (Cosecha 2022)
James Suckling
Calificado (guía 2024) 93/100 (Vintage 2022)
Jeb Dunnuck
Vino clasificado (guía 2024) 96/100 (Vintage 2022)
Comentarios de los clientes
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