Yves Cuilleron - Condrieu Les Chaillets 2023
Ródano
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
97/100
Decanter
-
16,5/20
Jancis Robinson
"El Condrieu de garde por excelencia".
"Notas de leche de almendras, jazmín y melocotón blanco. Es un vino suave y amable, con cuerpo pero fresco. Bien equilibrado con buena longitud, muy clásico y armonioso. Gran persistencia de la fruta, sin excesivo roble. Es un Condrieu muy fino que debería ofrecer una buena relación calidad-precio para la denominación". (Decanter 2024)
Características
Dominio
Yves Cuilleron
Variedad
Les Chaillets
Cosecha
2023
Denominación
Condrieu
Región
Ródano
Cepas
100% Viognier
Tierra
Suelos de granito de biotita
Viticultura
Razonado, sin insecticidas, poco abono (sólo orgánico)
Vendimia
Manual
Vinificación
Parcelación y fermentación tradicional, alcohólica y maloláctica en cubas y barricas, con levaduras naturales.
Cría
8 meses sobre lías, 50% en cubas de madera de 30 hectolitros y 50% en barricas de Borgoña sin trasiego, mezcla de diferentes parcelas antes del embotellado.
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Oro perlado
Nariz
Fragancias de fruta de hueso (albaricoque, melocotón), miel, flores, notas de especias dulces y frutos secos tostados.
Boca
Rico y delicioso, el fino final, marcado por la frescura mineral del granito, confiere gran profundidad a este vino.
Servir
AT 12-14°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2033
Guardia
Para disfrutar joven por sus aromas afrutados (de 3 a 4 años) o por sus aromas evolutivos (entre 6 y 10 años).
Maridaje
Disfrútelo con pescados delicados, mariscos, langostinos con limón y salvia fresca, mollejas con colmenillas...
Yves Cuilleron
Condrieu
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Dominio anotado 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre la dominio :
Yves Cuilleron es el mayor viticultor del Ródano Norte, con 65 hectáreas en producción y una veintena de vinos, principalmente de Saint-Joseph, Condrieu y Côte Rôtie, de los que sólo se compra el Crozes. Las levaduras autóctonas y la crianza en madera (9 meses para los blancos, 18 meses para los tintos) definen un estilo que puede ser amaderado, pero en el que cada terruño se expresa al final. A partir de la añada 2015, cada denominación ofrecerá una cuvée con nombre de lieu-dit. Una de las direcciones de referencia en el valle del Ródano.
Decanter
Vin noté (guide 2023) 97/100
Sobre la vino :
Notas de leche de almendras, jazmín y melocotón blanco. Es un vino suave y amable, con cuerpo pero fresco. Bien equilibrado con buena longitud, muy clásico y armonioso. Gran persistencia de la fruta, sin excesivo roble. Se trata de un Condrieu muy fino que debería ofrecer una buena relación calidad-precio para la denominación. Cultivado sobre granito de biotita, 50% envejecido en grandes cubas, 50% en barricas sin trasiego. En conversión a la agricultura ecológica.
Guide Hachette des vins
Dominio nominal (guía 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)
Sobre la dominio :
Una referencia en el valle del norte, en particular por sus vinos de Condrieu. Instalado en Chavanay, Yves Cuilleron se hizo cargo en 1987 de la propiedad, creada en 1920 por su abuelo paterno y gestionada después por su tío Antoine. Poco a poco ha ido ampliando la propiedad (actualmente 70 hectáreas), plantada en alta densidad y gestionada de forma muy integrada en la orilla derecha del Ródano (Condrieu, Côte-Rôtie, Saint Joseph, Saint Péray y Cornas) y, desde 2012, en la orilla izquierda (Crozes-Hermitage).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Dominio nominal (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con un buen nivel de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas).
Sobre la dominio :
Yves Cuilleron se hizo cargo en 1987 de la propiedad familiar creada por su abuelo en 1920. Dinámico y emprendedor, Yves ha seguido desarrollando la propiedad, que hoy abarca 90 hectáreas en las principales denominaciones del valle del Ródano septentrional, complementadas con una actividad comercial. El estilo de los vinos se ha vuelto más refinado en los últimos años, y el énfasis en los terruños es cada vez mayor, gracias a una gama de cuvées parcelarias muy interesantes. Es una casa en la que se puede confiar.
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2024) 16,5/20
Sobre la vino :
Vivo y floral, con un toque de fruta blanca. Suave y cremoso en el ataque, es seco y especiado en el final. Lineal, fresco y concentrado. Una sensación más contemporánea y picante.
Comentarios de los clientes


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