Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon Vieilles Vignes rouge 2022
93/100
Bettane & Desseauve
«Un vino tinto concentrado gracias a las uvas procedentes de viñas viejas».
El Vielles Vignes 2022 tinto de Clos des Fées presenta una nariz de frutos rojos frescos, es excepcionalmente expresivo, con notas de especias dulces de fondo. Concentrado, en boca es aromático, con taninos sedosos. Para degustar con una terrina campestre o un pollo «cocotte»...
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Ojo
Color oscuro, de un hermoso rubí brillante.
Nariz
Aroma a frutos rojos frescos, excepcionalmente expresivo, con un fondo de especias dulces.
Boca
Concentrado y aromático, con taninos sedosos.
Servir
En jarra a 14-17 °C.
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1 hora antes
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2032
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con una terrina campestre y unas cerezas burlat en vinagre, un codillo a la antigua, un buen asado de ternera con setas silvestres salteadas, un asado de ternera de granja, un auténtico pollo «de la abuela», un cordero asado...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2026) 93/100
Dominio calificado con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Hervé Bizeul, viticultor y escritor rebelde, ya no tiene mucho que demostrar, ya que su finca forma parte de la élite del Rosellón. Sin embargo, eso no le impide cuestionarse continuamente, explorar nuevos caminos, innovar, salirse de lo convencional y crear nuevas cosechas. Prueba de ello es su pinot noir, surgido de la nada, que se enfrenta valientemente a los rigores del sol y la tramontana del valle del Agly. Aquí, cada cosecha tiene su propia personalidad, a veces intransigente, a imagen y semejanza de su vinificador. En nada menos que siete terruños diferentes nace una interpretación seria y diversificada del Rosellón. Un modelo en su género.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Ámbito calificado como «Recomendado»
Valoración de los clientes
5/5
en 2 opiniones
Comentario y opinión de M. OLIVIER R. Publicado el 07/06/2025
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Nota y opinión de M. FRANCOIS D. Publicado el 02/11/2024
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PRECIO DE LA PROPIEDAD
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