Domaine Louis Sipp

Louis Sipp - Gewurztramier Bio'S 2016

3/5 (2 recensioni)

"Un ottimo inizio!

Questo Gewurztraminer è un'ottima rappresentazione dei vigneti dell'Alsazia! Ricca e corposa, questa cuvée seduce con le sue note corpose, speziate e leggermente muschiate, tipiche del vitigno. Il finale goloso si estende a lungo per deliziare le papille gustative!

Louis Sipp - Riesling Osterberg Grand Cru 2017

4/5 (1 recensione)

"Un must!

"Un grand cru molto grazioso ed equilibrato, con aromi e sapori di mela a fette, pera, pietra e minerali. Corpo medio. Acidità fresca e finale gustoso. Solo un accenno di lime alla fine". (James Suckling 2019)

Louis Sipp - Pinot Gris SGN Coeur de Tries 2008

5/5 (3 recensioni)

"Un Pinot grigio di alta gamma, pienamente maturo, ricco di fichi secchi e datteri al naso. Il palato è davvero untuoso e pieno di caramello. Finale lungo ed equilibrato che non si esaurisce. Perfetto ora, ma dovrebbe conservarsi per almeno un altro decennio". (James Suckling 2019)

Louis Sipp - Riesling Kirchberg de Ribeauvillé Grand Cru 2016

4/5 (1 recensione)

Il terroir del Grand Cru Kirchberg di Ribeauvillé conferisce a questo Riesling profondità e purezza. Il palato è corposo, rigoglioso e speziato, con aromi di erbe fresche e pietra. Il finale preciso e teso offre una lunghezza deliziosa. Una bottiglia di ottima fattura!

Louis Sipp - Alsace Hagenau 2014

"Al naso è floreale e speziato, con note di cardamomo. Il palato è vivace fin dall'inizio, ma il finale è evanescente. Un blend di riesling, sylvaner, gewurztraminer e pinot grigio. Un vino sorprendentemente secco". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve)

Louis Sipp - Gewurztramier Grand Cru Osterberg 2012

5/5 (3 recensioni)

"Il Gewurztraminer Grand Cru Osterberg 2012 ha un bel bouquet pulito e maturo, con una precisa definizione del frutto e sentori minerali e persino affumicati. Corposo e ricco, con bella freschezza, tenuta tannica e salinità persistente, è un Gewurz rotondo e aromatico, elegante e ben strutturato; ha un'acidità vitale e una buona mineralità. Il finale è forse un po' duro a questo punto". (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)

Louis Sipp - Riesling Kirchberg de Ribeauvillé Grand Cru Vendanges Tardives 2005

4/5 (1 recensione)

Questo Riesling Grand Cru, anch'esso nato nel cuore del Climat di Kirchberg, è ottenuto da selezioni di uve parzialmente colpite da muffa nobile (botrite) e uve appassite. Una grande annata che regala i tipici aromi della botrite (frutta matura, frutta candita) ma anche la tradizionale espressione dei Riesling di Kirchberg, dove gli agrumi si uniscono a spezie e note floreali. Una bottiglia di grande pregio!

Louis Sipp - Pinot Blanc Ribeauvillé 2017

3.5/5 (4 recensioni)

Pieno di freschezza e delicatezza, con note fruttate e floreali, questo Pinot Bianco può essere gustato giovane per beneficiare del suo carattere fruttato molto piacevole, sia al naso che al palato.

Louis Sipp - Riesling Bio's 2016 (ex-cuvée Nature'S)

3.5/5 (8 recensioni)

Il Riesling Bio'S emana aromi fruttati di agrumi, frutta esotica e anice stellato, con notevole purezza e grande finezza. Al palato, l'attacco è diretto, producendo un vino secco strutturato dalla freschezza, con una buona persistenza.

Louis Sipp - Sylvaner Nature'S 2015

4.3/5 (6 recensioni)

Con il suo colore giallo pallido e i suoi riflessi verdi, il Nature'S Sylvaner di Louis Sipp è straordinariamente fruttato, equilibrato e ben strutturato al palato. Piacevole e dissetante, va gustato giovane per preservarne la freschezza e la finezza.

Louis Sipp - Gewurztraminer Rotenberg 2012

3/5 (1 recensione)

"Le delicate note aromatiche di litchi ci affascinano dapprima. Poi siamo sedotti dal palato fruttato, rotondo e soave, nella sua cassa di acidità... Il finale, con i suoi profumi esotici, ci fa venire l'acquolina in bocca. Che piacere" (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016)

Louis Sipp - Pinot Noir Grossberg 2007

3/5 (1 recensione)

"Un po' discreto all'apertura, questo vino rivela poi aromi di frutti rossi e neri, un piccolo tocco animale e note di idrocarburi. Al palato è potente, fresco e fruttato, con tannini morbidi. Il finale è dolcemente amaro e lungo. (Les Meilleurs Vins de France 2012- Gault Millau)

Louis Sipp - Riesling Kirchberg de Ribeauvillé Grand Cru SGN 2006 (50cl)

Punteggi : Bettane & Desseauve 17/20, RVF 16,5/20
Da un terroir da tempo riconosciuto come eccezionale, il Riesling Sélection de Grains Nobles 2006 è un vino dolce (104 grammi di zucchero residuo) ricco, lungo e fresco. Superbamente equilibrato, senza pesantezza, "arioso" con belle sfumature fruttate. La quintessenza di un grande terroir! "Un vino con aromi di frutta candita, ricco al palato con un liquore fine e molto puro. L'equilibrio è sostenuto da un'acidità molto presente che gli conferisce lunghezza". (Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve)

Louis Sipp - Riesling Hagel 2005

Il Riesling Hagel è un altro esempio della diversità geologica della tenuta. Un vino che esprime perfettamente il suo terroir granitico, vivace e deciso ma con finezza, con delicati aromi di agrumi e un bel tocco minerale. Annata Un vino secco e diretto, senza note false!

Louis Sipp - Riesling Steinacker 2006

Nota : RVF 14,5/20
I terroir di Ribeauvillé offrono un sorprendente mosaico di terreni che producono vini con caratteri molto diversi. La famiglia Sipp si impegna a preservare tutte le loro caratteristiche specifiche, come in questa cuvée di Riesling Steinacker ottenuta da terreni prevalentemente ghiaiosi. Al palato rivela un frutto esplosivo, con note di anice e frutta molto matura. Un vino potente ed equilibrato che con l'invecchiamento dovrebbe sviluppare una fine nota minerale. Un'espressione piena di carattere!