Vignoble du Rêveur - Alsace Vibrations 2022 (sec)
«100% Riesling»
Questo Riesling affinato in botte ci offre una trama vivace e agrumata, dal naso al palato. Tutta la sua bellezza risiede nella sua tensione vibrante e sapida. Lontano dai sogni dolci, questo Riesling risveglierà le vostre papille gustative! Confezionato con tappo in vetro.
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Naso
Vivace e agrumato
Bocca
Ottima tensione, finale roccioso che apporta freschezza e lunghezza
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo/vino
Da provare con un piatto piccante, bicchierini di avocado e trota affumicata, un'insalata primaverile...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) Citata
Informazioni sulla tenuta:
Mathieu [Deiss] ha anche creato il Vignoble du Rêveur a partire dai vigneti materni, situati a Bennwihr (dove produce in particolare vini arancioni di alta qualità). I vini sono fuori dal comune per la regione, il che può risultare un po' sconcertante per il consumatore, ma il risultato è magnifico. Dopo alcuni anni di esperienza è possibile analizzare la precisione delle definizioni di terroir e la capacità di questi vini di gestire il proprio equilibrio. Da scoprire nella tenuta: l'esperienza inedita della degustazione geo-sensoriale, che permette di comprendere il rapporto che unisce le caratteristiche del vino e il terroir che lo ha visto nascere.
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. COLIN I. Pubblicato su 09/02/2024
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