Vignoble du Rêveur - Alsace Artisan 2021 (vin orange, sec)
94/100 Coup de Cœur
RVF
«Questa annata e un buon foie gras... il sogno a tavola!»
Artisan 2021 presenta un ampio bouquet aromatico al naso, con note di papaya, arancia candita, petali di rosa e malto tostato. Vinoso e tannico, al palato offre una piacevole vivacità agrumata. Una cuvée da scoprire con un buon foie gras, ad esempio... (Il vino arancione è un vino bianco di macerazione) Confezionato in tappo di vetro
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Naso
Ampia gamma aromatica di papaya, arancia candita, petali di rosa, malto tostato
Bocca
Vino corposo e tannico con una piacevole vivacità agrumata
Servire
A 12-14°C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Da provare con un piatto piccante, un foie gras, un'insalata primaverile, un tagliere di formaggi e salumi...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 94/100 Favorito (Annata 2020)
Tenuta valutata (guida 2023) Citata
Informazioni sulla tenuta:
Mathieu [Deiss] ha anche creato il Vignoble du Rêveur a partire dai vigneti materni, situati a Bennwihr (dove produce in particolare vini arancioni di alta qualità). I vini sono fuori dal comune per la regione, il che può risultare un po' sconcertante per il consumatore, ma il risultato è magnifico. Dopo alcuni anni di esperienza è possibile analizzare la precisione delle definizioni di terroir e la capacità di questi vini di gestire il proprio equilibrio. Da scoprire nella tenuta: l'esperienza inedita della degustazione geo-sensoriale, che permette di comprendere il rapporto che unisce le caratteristiche del vino e il terroir che lo ha visto nascere.
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. DISSOUBRAY V. Pubblicato su 26/07/2025
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