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Tra aromi di prugne, petali di rosa, lamponi e spezie, incorniciati da tannini morbidi e un finale salino, questo Fleurie 2022 è un vino elegante, affascinante e generoso. Perfetto per accompagnare carni bianche e cosciotti di agnello. Tutta la magia di una denominazione fatta di eleganza!
Caratteristiche
Dominio
Jean Paul Brun - Terres Dorées
Annata
2022
Designazione
Fleurie
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay (âge moyen des vignes : 45 ans)
I terroir
Arena granitica
Viticoltura
Integrato (lavorazione del terreno, copertura erbosa, protezione delle piante)
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Borgogna: cernita, diraspatura, follatura del tappo
Allevamento
Fulmini di cemento
Contenuto alcolico
13.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Attraente colore rosso-violaceo (può formarsi un leggero deposito nella bottiglia, perché si usa pochissimo solfito)
Naso
Con note di iris, peonia e petali di rosa
Bocca
Mineralità finissima, razza ed eleganza particolari
Servire
AT 14-16°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2031
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con cosciotto d'agnello, pollame, carni bianche...
Domaine valutato (guida 2021) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Con sede nel piccolo villaggio di Charnay, Jean-Paul Brun è rinomato in tutti i vigneti per i suoi magnifici bianchi, che quasi ci fanno dimenticare i suoi deliziosi Beaujolais, come Buissy, il cui bouquet dovrebbe essere un punto di riferimento per tutti i produttori di Beaujolais. Coltivando 48 ettari in 6 crus diversi, Jean-Paul Brun dimostra ogni anno di essere un grande enologo, e lo è da quasi 30 anni! In uno stile borgognone, dove il gamay pinote (o se preferite il pinot "gamayte"), scolpisce delicatamente il naso e affina il palato, a volte in botte, senza mai cercare la potenza. Annata Il 2017, più consistente del 2016, è un successo di Jean-Paul Brun, in particolare i bianchi luminosi e un buissy-l'ancien sempre eccezionale.
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Vino valutato (guida 2024)91/100 ( 2021)
Domaine valutati (guida 2023) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
Dalla luminosa terra delle Pierres Dorées, Jean-Paul Brun, uno dei precursori della rinascita del Beaujolais, fa conoscere la sua regione, dai primeur ai rinomati cru che ha pazientemente acquisito grazie al suo lavoro nella regione meridionale del Beaujolais. Qui l'identità dei terroir è forte quanto la digeribilità delle cuvée in cui è evidente il tocco vellutato dell'enologo. La prova che è possibile produrre cuvée di grande volume e di alta qualità. Sia per i vini bianchi che per quelli rossi (e anche per gli spumanti), il piacere per l'intenditore è molto spesso presente, così come la consistenza dei vini e l'interpretazione personale e gustosa dei terroir. Recentemente è stato affiancato da Tristan Larsen.
Recensioni dei clienti
Nessuna nota disponibile
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