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Domaine Agnès Paquet

Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5
3.5/5Vedi le 56 recensioni
Tenuta Agnès Paquet
All'inizio, Agnès Paquet non era destinato a diventare un viticoltore.
I suoi antenati hanno acquistato un appezzamento di Auxey-Duresses negli anni Cinquanta. Fino al 2001 è stato coltivato da viticoltori vicini. Quando i genitori di Agnès decisero di vendere l'appezzamento, lei cambiò la direzione della sua carriera passando dalle vendite agli studi di viticoltura ed enologia.

Agnès Paquet ha introdotto nuovi metodi di coltivazione, tra cui l'aratura, le rese moderate, la lotta integrata ai parassiti e il lavoro manuale nelle vigne. Il tutto con l'obiettivo di ridurre l'impatto della tenuta sull'ambiente e di ottenere una qualità impeccabile.
In cantina, i vini sono prodotti con lieviti indigeni, con pochissimi apporti. 

Oggi Agnès Paquet gestisce un vigneto di 8 ettari nelle seguenti denominazioni: Borgogna (rosso e bianco), Auxey-Duresses (rosso e bianco), Pommard, Chassagne-Montrachet, Saint-Aubin 1er Cru.
Maggiori informazioni sul Agnès Paquet

Aree raccomandate da

Bettane e Desseauve
Guida ai vini Hachette
RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia
Jancis Robinson

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Sito annotato
19804 avvisi
20€

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Le nostre ultime vendite di vini Domaine Agnès Paquet

Domaine Agnès Paquet - Aligoté Le Clou et la Plume 2019

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (7 recensioni)

aligoté
complesso
finezza

Agnès Paquet ha voluto riportare questo splendido vitigno, l'Aligoté, al suo antico splendore. Questo superbo vino è tornato in auge ed è stato sublimato dalla competenza di questa talentuosa enologa. Vanta finezza, frutto e complessità. Maturato in botti da 500 l e 228 l, ha una grande complessità e lunghezza. Un vino delizioso, giovane, di tendenza e leggermente fuori dagli schemi. Un bianco per ogni occasione!

Domaine Agnès Paquet - Ali Boit Boit et les 40 Buveurs

Voto 3.3/5Voto 3.3/5Voto 3.3/5Voto 3.3/5Voto 3.3/5

3.3/5 (11 recensioni)

14/20 RVF

-

15/20 Bettane & Desseauve

aligoté
bolle fini
frizzante naturale
divertimento garantito

"Con il suo lato regressivo, Ali Boit Boit profuma di spezie. Voluminoso, con una bolla cremosa, la leggera sensazione di frutta dolce lo rende seducente". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Questo metodo ancestrale, noto anche come Pétillant Naturel, è il risultato dell'imbottigliamento precoce dell'Aligoté. Senza tirage né liquore di spedizione, le bollicine lasciano il posto a un frutto puro e dissetante. Tutta l'esperienza di Agnès Paquet in una bolla di piacere tutta da scoprire!

Domaine Agnès Paquet - Ali Boit Boit et les 40 Buveurs rosé

Voto 3.4/5Voto 3.4/5Voto 3.4/5Voto 3.4/5Voto 3.4/5

3.4/5 (5 recensioni)

Una nuova cuvée di spumante naturale 100% Gamay, Ali Boit Boit et les 40 Buveurs è ancora deliziosa come sempre! Questo dolce fresco e frizzante sprigiona aromi e sapori di frutti rossi... Una vera delizia!

Agnès Paquet - Crémant de Bourgogne

Vino valutato 2.7/5Vino valutato 2.7/5Vino valutato 2.7/5Vino valutato 2.7/5Vino valutato 2.7/5

2.7/5 (3 recensioni)

Vivace e frizzante, il Crémant de Bourgogne di Agnès Paquet presenta aromi di frutta bianca e gialla con una nota di miele/caramello e fiori bianchi. È una cuvée complessa, grazie all'assemblaggio di Pinot Noir, Chardonnay, Gamay e Aligoté, con un buon volume al palato.

Agnès Paquet - Auxey-Duresses 2014

Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5

3.2/5 (4 recensioni)

16/20 Bettane & Desseauve

-

Cité Hachette

Annata (Note 2013)

Annata Con l'Auxey Duresse 2014, Agnès Paquet firma il tredicesimo di questa cuvée da buongustai dal fascino fruttato. Il Pinot Noir è rotondo e morbido, con aromi di marasca e gemme di ribes nero.

Agnès Paquet - Chassagne-Montrachet Les Battaudes 2014

Voto 3.3/5Voto 3.3/5Voto 3.3/5Voto 3.3/5Voto 3.3/5

3.3/5 (3 recensioni)

91/100 Robert Parker

"Lo Chassagne-Montrachet Les Battaudes 2014, ottenuto da terreni argillosi e affinato per il 30% in botti nuove, ha un naso fragrante di fiori bianchi, pesca bianca e un accenno di yuzu giapponese - tutti ben definiti e ben integrati con il legno. Il palato è vibrante all'attacco, con acidità croccante, note di buccia d'arancia e un accenno di foglia di gelso. L'acidità è ben dosata e porta una certa armonia e raffinatezza al finale, che ricorda quasi un Premier Cru. Eccellente". (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)

Agnès Paquet - Bourgogne Pinot Noir 2014

Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5

3.2/5 (12 recensioni)

15/20 Bettane & Desseauve

Annata (Note 2013)

Affinando il suo Pinot Nero di Borgogna in vasche di cemento, Agnès Paquet punta sulla freschezza dei frutti rossi e sulla bontà del vino. L'acidità frizzante si sposa molto bene con la struttura morbida. Ottimo rapporto qualità-prezzo!

Agnès Paquet - Saint-Aubin 1er Cru Les Perrières 2013

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (4 recensioni)

15,5/20 Bettane & Desseauve

-

2*Coup de Coeur Hachette

-

16,5/20 Jancis Robinson

"Affacciato sul villaggio di Saint-Aubin, questo climat di 5,24 ettari esposto a sud prende il nome da un'antica cava da cui venivano estratte sottili lastre di calcare. Agnès Paquet ha prodotto un vino che è stato elogiato l'anno scorso e ha ricevuto recensioni entusiastiche quest'anno. Il vino è apprezzato per il suo limpido colore oro pallido, il ricco naso minerale con note di agrumi, fiori bianchi e nocciola tostata, e il palato elegante e teso di rara lunghezza. Una notevole espressione del terroir e del rovere ben amalgamato". (Le Guide Hachette des Vins 2016)