Domaine Bertrand Bachelet - Maranges 1er cru La Fuissière 2018
Borgogna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16,5/20
Jancis Robinson
-
90-92/100
Vinous
La denominazione Maranges è l'ultima a emergere dalla Côte de Beaune. Maggio 1989. Il climat La Fussière è il climat principale della denominazione Maranges, che si estende sui comuni di Cheilly e Dezize-les-Maranges. comuni di Cheilly e Dezize-les-Maranges. Questo Maranges 1er cru ha un colore rubino lampone, con un naso abbagliante di frutta rossa e ribes nero. aromi di frutta rossa e ribes nero. Fresco e pepato al palato, il vino è superbo, denso e lusinghiero.
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Bertrand Bachelet
Cuvée
1er cru La Fuissière
Annata
2018
Denominazione
Maranges 1er Cru
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Pinot noir
I terroir
Su terreni argillosi, marnosi e calcarei. Il climat La Fussière è il principale climat della denominazione Maranges, distribuito nei comuni di Cheilly e Dezize-les-Maranges su colline e pendii esposti a sud/sud-est, a un'altitudine compresa tra 200 e 400 metri.
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
AnnataLa vendemmia viene rigorosamente selezionata, prima di essere parzialmente o totalmente diraspata, a seconda della cuvée e del profilo del vino. La permanenza in vasca dura circa tre settimane, con un controllo regolare della temperatura. L'estrazione viene effettuata con pochi interventi, con solo qualche follatura del tappo e rimontaggi.
Affinamento
1 an en fût, suivi de quelques mois en cuves afin de stabiliser le vin avant la mise en bottiglie
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rubino brillante, lampone
Naso
Radioso, con aromi di frutti rossi, ribes e ribes nero.
Bocca
Fresco con sapori pepati
Servire
AT 14-16°C
Aperto
Annate Da trasmettere in anticipo in recenti
Bevete da
2022
Bevete prima
2029
Guardia
Da bere entro 3 o 4 anni, con un potenziale di invecchiamento di 10 anni.
Abbinamento cibo-vino
L'accompagnamento perfetto per manzo in gelatina, quaglie arrosto con ciliegie, cosce di quaglia, tacchino al miele, coniglio alla basquaise, coniglio con polenta, coniglio con carote, ecc.
Domaine Bertrand Bachelet
Maranges
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Bertrand Bachelet, giovane enologo dal 2011, è alla guida di , una tenuta di 13 ettari che si estende da Maranges a Pommard. Casa Vinicola La viticoltura integrata e il cordone di Royat sono la norma, così come le selezioni massali sviluppate sulle viti più vecchie a . La gamma è caratterizzata da vini maturi e intensamente fruttati. I rossi, che rappresentano la stragrande maggioranza della produzione, sono vinificati diraspati in tini di cemento e presentano tannini setosi, mentre i bianchi, senza bâtonnage, offrono rotondità e sapori succosi e mielati di frutta di bosco.
Jancis Robinson
Voto 16,5/20
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Vinous A. Galloni
Voto 90-92/100
Domaine noté Recommended
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.5/5
su 2 recensione
Voto e recensione di M. JEAN PIERRE V. Pubblicato il 26/01/2022
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di M. JULIEN R. Pubblicato il 16/01/2022
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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