Domaine Bertrand Bachelet - Maranges 1er cru rouge 2022
Borgogna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
"L'eleganza del Pinot Nero
Siamo i primi in Francia a commercializzare questa nuova cuvée. Miscela di diversi Premier Cru, questo Maranges 1er Cru ha un naso straordinario, con aromi di frutta rossa e ribes nero. Al palato, tutta l'eleganza del Pinot Nero emerge, con tannini fini e delicati che rivelano un corpo superbo, denso e lusinghiero. Questa cuvée rivelerà tutto il suo potenziale entro 3 anni e può essere conservata fino a 10 anni.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Bertrand Bachelet
Cuvée
1er cru
Annata
2022
Designazione
Maranges 1er Cru
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Pinot noir
I terroir
Su terreni argillosi, marnosi e calcarei, esposti a sud su pendii ripidi.
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Diraspatura parziale o totale, fermentazione in tini di acciaio inox per 3 settimane con controllo della temperatura, estrazioni effettuate con pochi interventi (rimontaggi piuttosto che follature).
Allevamento
12 mesi in botte (25% nuova), seguiti da alcuni mesi in vasche d'acciaio per stabilizzare il vino prima dell'imbottigliamento.
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rubino brillante
Naso
Radioso, con aromi di frutta rossa
Bocca
Corpo potente con tannini molto morbidi, freschi e generosi
Servire
AT 14-16°C
Aperto
Annate Da trasmettere in anticipo su recenti
Bevete da
2025
Bevete prima
2032
Abbinamento cibo-vino
Perfetto con arrosti, costine alla griglia, tacchino al miele, taglieri di formaggi...
Domaine Bertrand Bachelet
Maranges
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2021) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Bertrand Bachelet, giovane enologo dal 2011, è a capo di questa tenuta di 13 ettari che si estende da Maranges a Pommard. La viticoltura sostenibile e il cordone di Royat sono la norma, così come le selezioni massali sviluppate sulle viti più vecchie della tenuta. La gamma è caratterizzata da vini maturi e intensamente fruttati. I rossi, che rappresentano la stragrande maggioranza della produzione, sono vinificati diraspati in vasche di cemento e vantano tannini setosi, mentre i bianchi, che non vengono mescolati, offrono rotondità e sapori succosi e mielati di frutta di bosco.
Jancis Robinson
Dominio nominale (guida 2021) Consigliato
Vinous A. Galloni
Domaine noté Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. CLAUDE E. Pubblicato su 23/07/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. ALAIN B. Pubblicato su 28/06/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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