Domaine Bersan - Saint-Bris 2020
Borgogna
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
1*Étoile
Hachette
Questo grazioso Saint Bris, prodotto con il 100% di Sauvignon Blanc (una specialità della Borgogna), si apre con un bel bouquet fruttato di agrumi, pompelmo, limone e un tocco di pesca di vite. Il palato è diretto, teso e goloso, con note fruttate e floreali. Il finale ha una mineralità quasi salina... Ottimo rapporto qualità-prezzo!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Bersan
Annata
2020
Designazione
Saint-Bris
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Sauvignon
I terroir
Altopiani di calcare Portland
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione spontanea in tini di acciaio inox a temperatura controllata
Allevamento
Da 6 a 8 mesi sulle fecce fini in vasche d'acciaio inox
Contenuto alcolico
12.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Giallo paglierino chiaro
Naso
Fresco con note di pompelmo e litchi
Bocca
Rotondo e fresco, con un finale rinvigorente
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
L'accompagnamento perfetto per i piatti di pesce, gli antipasti freschi, il fromage frais, ecc.
Domaine Bersan
Saint-Bris
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Annata Vino valutato (guida 2022) 1*Stella ( 2019) (Vino di grande successo)
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Il villaggio di Saint-Bris, nel dipartimento dell'Yonne, ospita diversi Bersan. Fondata nel 2009 dopo una separazione familiare, la tenuta di Jean-Louis e Jean-Christophe si estende su 22 ettari nei comuni di Chablis, Irancy e Saint-Bris ed è coltivata con metodo biologico (certificato dal 2012).
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. MATHIEU R. Pubblicato su 19/04/2023
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