Un vino fruttato e croccante, fresco e ricco di aromi di frutta con nocciolo, amarene, un tocco di kirsch e note di cuoio. I tannini sono morbidi e al palato si percepisce una bella omogeneità. Un piacevole equilibrio tra golosità e freschezza per un piacere immediato.
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Occhio
Colore rosso rubino chiaro
Naso
Aromi di frutti rossi, amarene, kirsch.
Bocca
Un attacco fresco che dona croccantezza, frutti rossi aciduli con una bella materia. I tannini sono morbidi per un palato rotondo e goloso. Un piacere immediato.
Servire
Tra 14° e 16°C
Bere da
2018
Bere prima
2021
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con carni rosse in salsa o pollame, come il pollo al vino di Irancy.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Il villaggio di Saint-Bris, nel dipartimento dell'Yonne, conta diversi Bersan. Fondata nel 2009 dopo una scissione familiare, l'azienda di Jean-Louis e Jean-Christophe conta 22 ettari distribuiti tra i comuni di Chablis, Irancy e Saint-Bris, coltivati con metodi biologici (certificati dal 2012).
Valutazione dei clienti
3.7/5
su 7 recensioni
Nota e consiglio di M. MATTHIEU C. Pubblicato su 06/04/2021
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Nota e consiglio di M. CYPRIEN H. Pubblicato su 17/11/2020
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Nota e consiglio di M. CLAUDE B. Pubblicato su 29/05/2020
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Nota e consiglio di M. SYLVAIN L. Pubblicato su 29/03/2020
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Nota e consiglio di M. NICOLAS C. Pubblicato su 27/05/2019
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Nota e consiglio di M. PATRICK C. Pubblicato su 17/05/2019
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Nota e consiglio di M. PIERRE A. Pubblicato su 17/08/2018
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