Domaine Bersan - Irancy 2017
2*Étoiles
Hachette
Questo Irancy è un must della tenuta. Denso, intenso, con note di frutti neri, spezie e mentolo, questa cuvée è uno dei grandi Irancy. Al palato è ampio e ricco, i tannini sono fini e il finale fresco è un vero piacere!
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Occhio
Colore rubino scuro e intenso
Naso
Elegante e goloso, note intense di frutti neri maturi e note speziate
Bocca
Fresco e ampio. Tannini fini e decisi. Aromi di frutti rossi leggermente canditi con una punta di freschezza.
Servire
A 14-16°C
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con carni rosse in salsa, selvaggina o pollame, come il pollo al vino di Irancy...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2019) 2**stelle (Annata ) (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Il villaggio di Saint-Bris, nel dipartimento dell'Yonne, conta diversi Bersan. Fondata nel 2009 dopo una scissione familiare, l'azienda di Jean-Louis e Jean-Christophe conta 22 ettari distribuiti tra i comuni di Chablis, Irancy e Saint-Bris, coltivati con metodi biologici (certificati dal 2012).
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