Domaine Jessiaume - Santenay 1er Cru Les Gravières rouge 2022
94/100
Decanter
91-93/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
«Uno dei migliori climat di Santenay, con una generosa gamma di aromi intensi!»
«Il primo cru rosso Gravières è il fiore all'occhiello di questa tenuta. È ampiamente considerato il miglior vigneto di Santenay e Jessiaume ne possiede oltre 5 ettari, la maggior parte dei quali si trova qui. Questo vino generoso è leggermente riservato all'attacco, ma con il tempo si apre rivelando profondi aromi di mora e prugna, note di tè nero esotico e spezie. La consistenza è densa e compatta, con tannini setosi ma sostenuti e una persistenza impressionante al palato». (Decanter 2023)
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Occhio
Colore rosso rubino
Naso
Note di frutti rossi, freschi e confettati, con un tocco di spezie
Bocca
Generoso, tannini presenti ma setosi ed eleganti
Servire
A 15-17°C
Bere prima
2032
Abbinamenti cibo/vino
Da accompagnare con pollame di Bresse, filetto di maiale, uova strapazzate con funghi...
Decanter
Vino valutato (guida 2023) 94/100
A proposito del vino:
Il primo cru rosso Gravières è il fiore all'occhiello di questa tenuta. È ampiamente considerato il miglior vigneto di Santenay e Jessiaume ne possiede oltre 5 ettari, la maggior parte dei quali si trova qui. Questo vino generoso è leggermente riservato all'attacco, ma si apre con il tempo per rivelare profondi aromi di mora e prugna, note di tè nero esotico e spezie. La consistenza è densa e compatta, con tannini setosi ma sostenuti e una persistenza impressionante al palato.
Inside Burgundy - Jasper Morris
Vino valutato (guida 2023) 91-93/100
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