Domaine Les Mille Vignes - Fitou Dennis Royal 2018
92/100
RVF
« Fascino incredibile per questo Fitou ricco di complessità »
Una cuvée incentrata sui vecchi Carignan della tenuta, dal profumo penetrante con aromi di frutti neri, anice stellato e rosmarino. La materia è compatta, fresca, con una grana molto raffinata. L'espressione del Carignan con il suo carattere speziato e mentolato!
Acquista i tuoi vini Mille Vignes al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Granato intenso
Naso
Tipico del vitigno Carignan, aromi di mora, mirtillo, anice stellato e rosmarino.
Bocca
Pulito e fresco, complesso ed equilibrato, con tannini setosi, finale morbido e persistente.
Servire
In caraffa a 16-18 °C
Aprire
1 ora prima
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con salumi, un bel pezzo di carne rossa, selvaggina, tajine di guancia di manzo, formaggi stagionati...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2025) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a quanto ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Nel 2000 Valérie Guérin rileva la tenuta creata nel corso degli anni da suo padre Jacques, professore di enologia. In vent'anni la tenuta passa da mille piedi a undici ettari: tredici appezzamenti di vigneti molto vecchi coltivati meticolosamente, rese ridotte, vinificazione molto naturale, totale assenza di affinamento in botte. I vini, armoniosi, ricchi di sapori e freschezza, sono molto seducenti per la loro naturalezza. Le cuvée dennis-royal, ottenute da carignan di oltre 75 anni, e les-vendangeurs-de-la-violette sono sempre favolose. Annata dovrà ancora attendere, poiché l'estrazione sembra più spinta del solito.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
I mille piedi di vite degli inizi si sono trasformati, grazie ad acquisti e piantagioni, in una proprietà di 11 ettari nella zona costiera di Fitou. Questa tenuta, creata nel 1979 da Jacques Guérin, ex professore di viticoltura al liceo di Orange, è gestita dal 2000 dalla figlia Valérie.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2025) Raccomandato (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2021) 92/100
Tenuta valutata (guida 2025) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).
A proposito del vino:
Dennis Royal rimane un punto di riferimento: basato sui venerabili Carignan, offre un gusto goloso, che unisce liquirizia e mora.
Informazioni sulla tenuta:
Da due decenni Valérie Guérin, recentemente affiancata dalla sorella Agnès, difende con passione questa piccola tenuta nella zona di La Palme (nella parte marittima della denominazione Fitou). Selezioni massali, rese estremamente basse, inferiori a 20 hl/ha (che spiegano i prezzi elevati), lunghe fermentazioni sono per lei le parole chiave. Il risultato in bottiglia è un connubio perfetto tra maturità e freschezza. Da molteplici passaggi nei vigneti nascono un rosato da tavola, tre rossi e quattro vini liquorosi. Queste cuvée di carattere presentano una concentrazione unica; se da giovani possono sembrare massicce, con il tempo si affinano meravigliosamente.
PREZZO IMMOBILE
50
.00
Cash Back | 2.00%
Scopri altri vini della tenuta
