Château Puech-Haut - IGP Pays d'Oc Okapy blanc 2023
Linguadoca
Bianco
Venduto singolarmente
Bere
"Una versione bianca della cuvée Okapy, da scoprire con urgenza!
L'Okapy blanc è il vino perfetto da gustare con frutti di mare e crostacei. Delizierà le vostre papille gustative con la sua finezza, i suoi aromi floreali e di frutta bianca, oltre che con la sua piacevole freschezza. (Tappo di vetro)
Caratteristiche
Dominio
Château Puech-Haut
Cuvée
Okapy
Annata
2023
Designazione
IGP Pays d'Oc
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
Grenache Blanc, Rolle, Viognier
I terroir
Terreni argillo-calcarei, ciottoli rotolati dal Rodano nel quaternario
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale di notte
Vinificazione
Ogni varietà di uva viene vinificata separatamente, con pressatura diretta, decantazione statica a freddo, fermentazione alcolica controllata tra i 12 e i 18° e fermentazione malolattica bloccata.
Allevamento
In vasche di acciaio inox
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Bellissimo colore giallo chiaro con una lucentezza vivace
Naso
Frutta bianca fine e note floreali
Bocca
Dinamico, fresco e cremoso
Servire
AT 6-8°C
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con crostacei e frutti di mare, plancha, cucina esotica...
Castello Puech-Haut
Pays d'Oc IGP
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
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