Domaine de Courbissac - Minervois Les Traverses rouge 2022
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere
91/100
RVF
"Un bel vino dal carattere generoso, conviviale e piacevole da condividere con gli amici!
Il rosso Les Traverses è un vino di grande delicatezza. Al naso è discreto, con aromi di frutta nera e ciliegia, che preannunciano un'elegante gamma di sapori. Al palato è un vino equilibrato e raffinato. Note di gariga aggiungono un tocco di freschezza e una fine mineralità nel finale.
Caratteristiche
Dominio
Domaine de Courbissac
Cuvée
Les Traverses
Annata
2022
Designazione
Minervois
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
Grenache, Syrah, Mourvèdre
I terroir
Mosaico di terreni argilloso-calcarei, a 250 metri di altitudine, su viti giovani
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Macerazione delicata senza estrazione meccanica per 9-12 giorni, fermentazione con lieviti indigeni
Allevamento
6 mesi in vasche di cemento da 60 HL
Contenuto alcolico
13%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Abito viola
Naso
Note discrete di frutta nera e ciliegia, che preannunciano un'elegante tavolozza aromatica.
Bocca
Struttura raffinata ed equilibrata in cui persiste l'avidità del frutto, note di gariga che aggiungono un tocco di freschezza, tensione e fine mineralità caratterizzano il finale.
Servire
AT 16°C
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Perfetto con verdure ripiene, carni alla griglia o alla plancha, salumi del sud, guancia di manzo ...
Domaine de Courbissac
Minervois
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto vino (guida 2023) 91/100 ( 2020)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 15/07/2024
Scoprite questo vino di terroir dal tono leggermente rustico e sorprendentemente rinvigorente. Succoso e morbido al palato, dispiega una farandola di sapori abbaglianti di frutta rossa fresca onnipresente su una base di acidità gessosa che assicura un finale vivace e preciso. L'incantevole freschezza del frutto si estende fino a un finale più salivoso che potente. Anche se ancora giovane, questo Minervois di carattere è stato servito per il pranzo di famiglia del 14 luglio con un cosciotto di agnello alla mechoui, con menta fresca e un misto di pdt, pomodori e olive nere. Punteggio = 3,8.
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