Clos Marie - Pic Saint-Loup Simon 2021

Bettane & Desseauve

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Questo fiore all'occhiello della denominazione Pic Saint-Loup è gestito magistralmente dal 1995 da Christophe Peyrus. Figura di spicco della denominazione, l'enologo coltiva 22 ettari di vigneto. Casa Vinicola Apprezzati per la loro intensità, finezza, carnosità e distinzione, i vini di non sono tuttavia universalmente acclamati, in quanto alcuni appassionati sono infastiditi dall'acidità associata ai bassi livelli di protezione dei vini. Senza avallare questa caratteristica divisiva, difendiamo Clos Marie per i suoi tannini straordinariamente fini e i suoi sapori delicati. Abbiamo assaggiato alcuni magnifici 2018 e un grandioso 2019 dell'Olivette entry-level. Speriamo che tutte queste virtù siano conservate quando i vini saranno imbottigliati.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Casa Vinicola Informazioni su :

Da quando si sono insediati nella zona del Pic Saint-Loup nel 1995, Christophe Peyrus e Françoise Julien hanno portato avanti una costante sperimentazione, indispensabile per cogliere tutte le sfumature dei loro terroir. Casa Vinicola Il lavoro svolto in vigna, il materiale vegetale di alta qualità e la maggiore densità di impianto hanno contribuito a migliorare la finezza dei vini di . L'importanza dei luoghi e degli appezzamenti determina il ritmo. Per capirlo, basta visitare l'ottimo appezzamento di Simon, su terrazze sassose incastonate in una faglia, che è in fase di compattazione dal 2002. Casa Vinicola L'intera gamma, coerente e complementare, la colloca tra l'élite del settore: le cuvée Simon e Les Glorieuses vantano oggi sfumature aromatiche individuali e hanno il potenziale di invecchiamento e la silhouette dei grandi vini del Rodano, senza scimmiottarli.