Domaine de la Chevalerie - Bourgueil Peu Muleau 2018

Bettane & Desseauve

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Il Bourgueil Peu Muleau 2018 proviene dalla parte alta del vigneto e offre un bouquet fresco e aromatico, molto intenso, con aromi di terroir pietroso intrecciati con aromi brillanti e trasparenti ma maturi e concentrati di frutti neri e rossi, ciliegia e pepe. Rotondo e grasso al palato, con tannini morbidi e fini, è un Cabernet Franc morbido, cremoso, caldo e carnoso con un finale lungo e intenso. Davvero eccellente.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Una sensazione di uva fresca anima questo Cabernet corposo e pieno di vitalità. Un vino delizioso che non risente dell'eccessiva ricchezza della sua Annata . Da bere entro cinque anni.

Informazioni sulla tenuta:

Emmanuel Caslot e sua sorella Laurie portano avanti con amore e rigore il lavoro di tredici generazioni in questa storica tenuta di Bourgueil. Qui, il Cabernet Franc viene vinificato con grande delicatezza per esprimere in modo sfumato i terroir sabbiosi, argillosi e calcarei delle colline basse, medie e alte. Ogni etichetta è sapientemente vestita con un colore che traduce l'intensità e la complessità del vino: dal rosso vivo per il Peu Muleau al viola intenso per il Grand-Mont. Questi riferimenti assoluti di Bourgueil mettono in luce la fine austerità fredda del Cabernet Franc, rivestendola di una magnifica morbidezza di consistenza. Diamo il benvenuto agli affinamenti in bottiglia nelle cantine di tufo prima della loro commercializzazione.