Château de Villeneuve - Saumur-Champigny Vieilles Vignes 2022
93/100
RVF
91+/100
Robert Parker
«Un Cabernet ben maturo e generoso, che conquisterà per il suo carattere e la sua finezza»
Assemblaggio di Cabernet Franc piantato da 65 a 85 anni fa, su un terreno di tufo che conferisce una buona mineralità. Questo Saumur-Champigny si rivela morbido, succoso e molto vinoso, dotato di tannini setosi che si affineranno con il tempo. Sorprende per il suo fruttato e la sua profondità.
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Occhio
Bel colore granato brillante, con sfumature violacee.
Naso
Aromi di frutta matura, ribes nero, mirtillo, lampone e fragola
Bocca
Succoso, bella freschezza e persistenza al palato, note di liquirizia e spezie, tannini croccanti
Servire
A 16-18°C
Aprire
1 ora prima, in caraffa
Bere prima
2031
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con carni rosse, grigliate, salumi, verdure di stagione, cucina internazionale, formaggi...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata (guida 2025) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Sempre presente nella sua tenuta, Jean-Pierre Chevalier ha trasmesso la sua passione per il vino alle due figlie Caroline e Cécile. Esse sfruttano al meglio questo versante calcareo di Souzay dove il Clos de la Bienboire apre le danze con un buon rosso goloso, precedendo la cuvée Vieille Vigne, vellutata e raffinata. Anche i bianchi non sono da meno, i vini evolvono perfettamente in bottiglia e gli Annate costituiscono dei punti di riferimento. Con prezzi ancora interessanti, questa è una delle proprietà certificate biologiche più entusiasmanti della regione.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2024) 91+/100 (Annata ) (Vino eccezionale)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 93/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2025) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).
Informazioni sulla tenuta:
Villeneuve rappresenta storicamente un grande terroir per lo Chenin Blanc secco e talvolta liquoroso (denominazione Coteaux de Saumur), con un notevole potenziale di invecchiamento. Jean-Pierre Chevallier gestisce con rigore e passione il vigneto di famiglia, situato in parte sulla spettacolare costa di Souzay. Traducendo al meglio l'espressione di questa costa calcarea, questo enologo formatosi alla scuola bordolese dà vita a rossi omogenei, colorati e freschi. Ha saputo affinare progressivamente gli affinamenti e affermarsi con regolarità come uno dei più grandi stilisti del panorama saumurese. Siamo totalmente convinti dai suoi vini perfettamente calibrati, che offrono interpretazioni sensuali del Cabernet Franc, senza rinnegare la loro origine.
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