Superbi aromi di mele selvatiche, con una bocca acidula, una bella dolcezza e una buona pastosità, questa è la cuvée da riservare per la fine di un pasto con i dessert, o per le "quattro" con i pasticcini serviti caldi. A basso contenuto alcolico (3% vol.), questa bottiglia è un vero e proprio invito a concedersi!
Caratteristiche
Dominio
Eric Bordelet
Cuvée
Doux
Designazione
Cidre
Regione
Normandia
I terroir
Pietrosa, sul massiccio scistoso e granitico dell'Armorican, nel sud della Normandia.
Viticoltura
Frutteto biodinamico con terreno lavorato
Raccolta
Manuale in palox, selettiva in base alla maturazione dei frutti e alla varietà
Vinificazione
Fermentazione naturale ancestrale in tino o in botte
Allevamento
da poche settimane a diversi mesi a seconda dell'annata
Contenuto alcolico
3%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Bocca
Sidro dolce e fruttato con aromi di mele selvatiche autunnali
Servire
a 8-10°C
Aperto
e servire!
Bevete da
2011
Bevete prima
2016
Abbinamento cibo-vino
S’accompagne parfaitement sur les desserts et viennoiseries <br/>
Eric Bordelet
Sidro
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.7/5
su 11 recensioni
Nota e consiglio di M. GUY G. Pubblicato su 03/02/2023
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE P. Pubblicato su 21/10/2019
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Nota e consiglio di M. PATRICK M. Pubblicato su 25/03/2019
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Nota e consiglio di M. ETIENNE D. Pubblicato su 06/01/2015
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Nota e consiglio di M. JEAN PAUL C. Pubblicato su 12/06/2014
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Nota e recensione di Mlle ARIANE H. Pubblicato il 03/09/2013
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Nota e consiglio di M. CHRISTIAN M. Pubblicato su 22/05/2013
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Nota e consiglio di M. FRANCOIS V. Pubblicato su 05/05/2013
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Nota e consiglio di M. STEPHANE C. Pubblicato su 03/05/2013
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Nota e consiglio di M. FRANCISCO V. Pubblicato su 24/04/2013
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