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Eric Bordelet - Sidre Brut 2023

Name: Eric Bordelet - Sidro Brut 2023
Brand: Eric Bordelet
Rating: 4.5 (2 reviews)

Cidre|Vino frizzante|Biografia

4.5/5 (2 clienti)

atipico

tra amici

«Una cuvée da bere con gusto!»

Se non avete mai bevuto i sidri o i sidri di pere di Eric Bordelet, è giunto il momento di scoprirli. Con il suo carattere vivace e rinfrescante, il "Brut" sarà il protagonista di ottimi spuntini a base di salumi e formaggi e sarà ovviamente l'accompagnamento ideale per le galette bretoni...

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Sito valutato

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Settore

Eric Bordelet

Cuvée

Brut

Annata

2023

Denominazione

Cidre

Regione

Normandia

Terroir

Sassoso, sul massiccio armoricano scistoso e granitico nella Normandia meridionale

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuale in cassette, selettiva in base alla maturità del frutto e alla varietà

Vinificazione

Fermentazione naturale tradizionale in vasche o botti

Allevamento

Da alcune settimane a diversi mesi a seconda delle annate

Grado alcolico

6.5%

Biografia

Sì

Occhio

Abito giallo pallido

Naso

Fresco e goloso

Bocca

Sidro classico secco, vivace, acidulo e rinfrescante

Servire

A 8-10°C

Bere prima

2030+

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con salumi, pollame o frattaglie, un tagliere di formaggi...

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Valutazione dei clienti

4.5/5

su 2 recensioni

Nota e consiglio di M. ISIDORO M. Pubblicato su 13/05/2025

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Nota e consiglio di M. OLIVIER C. Pubblicato su 19/04/2025

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